Seamănă, fireşte, cu ciupercile umplute de pe la noi, dar ingredientele specifice le dau un anumit plus, dacă nu de savoare, atunci măcar de varietate, dacă nu şi de fiţe. În fond altfel se...
Sau, mai bine spus, o rețeta perfectă de pui la cuptor. Oasele îi vor da un plus de gust, legumele vor contribui din plin la aromă, iar faptul că friptura noastră nu va atinge tava, nici nu se...
Un sos de ardei iuți tare simplu și foc de gustos, care va înviora plăcut alimentele mai fade. Și, mai ales dacă ardeii sunt foc de proaspeți, iar oțetul de cea mai bună calitate, veți...
Repede, repede, pana nu dispare porumbul, sa va dau reteta asta (azi am aflat-o, scuze!), ca sigur o sa-mi multumiti. E simpla, se face usor si pune foarte bine cereala asta in valoare. Asa ca...
Nu mai făcusem demult o mâncărică de dovlecei și noroc că am văzut la aprozarul din colț niște împricinați nu prea mari, că altfel nu știu dacă-mi aduceam aminte până la anul de...
Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și în...
În principiu, sosul cu Roquefort ar fi un sos pentru crudități, eventual unul de salată, indicat mai ales pentru cele fade (frunzele de primăvară, în special). Numai că, îndeobște peste...
Pastele aglio olio peperoncino reprezintă, poate, cel mai bun exemplu oferit de gastronomia italiană că și din sărăcie poți obține rețete minunate. Acuma, sigur, uleiul (mai ales...
Am auzit/citit de suficiente ori la viata mea dezbaterea pe tema „avem sau n-avem mancare de post?“ si, sincer, mi-e greu sa dau un raspuns total si absolut. De fapt, ce ma intereseaza pe mine...
Acuma firește că nu sunteți obligați, pentru mâncarea de mai jos, să folosiți spaghete. O să meargă la fel de bine (e grozava rețeta asta!) și cu penne, fusilli sau mai știu eu ce fel de...
Comentarii recente