• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: agricultura, Italia

Bayer ForwardFarm – un progres pentru sustenabilitatea agriculturii

Bayer ForwardFarm – un progres pentru sustenabilitatea agriculturii

Apr 04, 2017 costachel Știri 0

Bayer ForwardFarming este proiectul inovativ la nivel global creat de compania Bayer pentru agricultură. Începând cu data de 28 martie 2017 este activ și în Italia, în viticultură, reprezentat...
Read More
Două spumante, două albe și două roșii. Adică șase vinuri italiene de la Vitaly

Două spumante, două albe și două roșii. Adică șase vinuri italiene de la Vitaly

Oct 05, 2015 costachel Băuturi, Vinuri 0

Miercuri a avut loc la Restaurantul Expo din ieșeanul Parc al Expoziției o dublă premieră în cadrul Degustărilor Costăchel&Expo. Mai întâi, a fost vorba despre prima degustare din noul...
Read More
Scandalul pastelor all’amatriciana. Sau cum își apără italienii tradițiile

Scandalul pastelor all’amatriciana. Sau cum își apără italienii tradițiile

Feb 16, 2015 costachel Mapamond, Mozaic 0

S-a stârnit furtuna în micuța localitate Amatrice din Italia. Cauza? Rețeta pastelor all’amatriciana, specialitatea care constituie mândria regiunii. Iar cel care a declanșat-o este Carlo...
Read More
Iepure alla Ischitana

Iepure alla Ischitana

Oct 10, 2014 costachel Rețete, Rețete cu carne de iepure 2

Adevărul e că, în loc de iepure alla Ischitana, puteam foarte bine să prezint rețeta sub un nume mai uman, de pildă iepure cu sos de roșii. Că doar mănâncă și vânătorii noștri...
Read More
S-a stabilit oficial: cea mai bună înghețată din lume se face în Australia!

S-a stabilit oficial: cea mai bună înghețată din lume se face în Australia!

Sep 23, 2014 costachel Mapamond, Mozaic 0

S-a încheiat recent în Italia, la Rimini, ediția 2014 a Gelato World Tour. Timp de trei zile, în Piazza Fellini, cei aproximativ 100.000 de vizitatori au putut să guste cea mai bună...
Read More
Care sunt cele mai bune vinuri italiene ale anului 2013?

Care sunt cele mai bune vinuri italiene ale anului 2013?

Sep 24, 2013 costachel Mozaic, Topuri 0

Ieri a fost dat publicității clasamentul celor mai bune 50 de vinuri italiene ale anului 2013, întocmit de Best Italian Wine Awards (BIWA). Dacă anul trecut, la prima ediție a evenimentului,...
Read More
Pui vânătoresc (pollo alla cacciatora)

Pui vânătoresc (pollo alla cacciatora)

Jun 20, 2013 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre 2

Sigur v-am mai spus măcar odată că, sub numele de pui vânătoresc, găsim prin cărțile noastre de bucate destule variante ale acestei delicioase mâncări. Și la fel se întâmplă și cu...
Read More
Chianti Clasico vrea să-și adauge o nouă treaptă de clasificare. Superioară, desigur

Chianti Clasico vrea să-și adauge o nouă treaptă de clasificare. Superioară, desigur

Mar 06, 2013 costachel Știri 0

Chianti Classico DOCG ar putea avea o nouă treaptă de clasificare în partea de sus a ierarhiei. Chianti Classico Consorzio a anunțat că dorește introducerea unei noi denumiri, Gran Selezione,...
Read More
Cum a cucerit pizza întreaga lume?

Cum a cucerit pizza întreaga lume?

Feb 20, 2013 costachel Mozaic, Poveștile rețetelor celebre 0

Apărută, din câte se știe, la Napoli, în secolul al XVI-lea, pizza a devenit în zilele noastre unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. E un adevăr care nu mai trebuie...
Read More
6 vinuri italiene din Benevento și Toscana

6 vinuri italiene din Benevento și Toscana

Jan 24, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 0

Aseară a avut loc, la Good Point, o foarte interesantă degustare ce a cuprins 6 vinuri italiene din Benevento și Toscana. O experiență inedită, mai ales că în „program” au fost incluse...
Read More
123NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved