Bayer ForwardFarming este proiectul inovativ la nivel global creat de compania Bayer pentru agricultură. Începând cu data de 28 martie 2017 este activ și în Italia, în viticultură, reprezentat...
Miercuri a avut loc la Restaurantul Expo din ieșeanul Parc al Expoziției o dublă premieră în cadrul Degustărilor Costăchel&Expo. Mai întâi, a fost vorba despre prima degustare din noul...
S-a stârnit furtuna în micuța localitate Amatrice din Italia. Cauza? Rețeta pastelor all’amatriciana, specialitatea care constituie mândria regiunii. Iar cel care a declanșat-o este Carlo...
Adevărul e că, în loc de iepure alla Ischitana, puteam foarte bine să prezint rețeta sub un nume mai uman, de pildă iepure cu sos de roșii. Că doar mănâncă și vânătorii noștri...
S-a încheiat recent în Italia, la Rimini, ediția 2014 a Gelato World Tour. Timp de trei zile, în Piazza Fellini, cei aproximativ 100.000 de vizitatori au putut să guste cea mai bună...
Ieri a fost dat publicității clasamentul celor mai bune 50 de vinuri italiene ale anului 2013, întocmit de Best Italian Wine Awards (BIWA). Dacă anul trecut, la prima ediție a evenimentului,...
Sigur v-am mai spus măcar odată că, sub numele de pui vânătoresc, găsim prin cărțile noastre de bucate destule variante ale acestei delicioase mâncări. Și la fel se întâmplă și cu...
Chianti Classico DOCG ar putea avea o nouă treaptă de clasificare în partea de sus a ierarhiei. Chianti Classico Consorzio a anunțat că dorește introducerea unei noi denumiri, Gran Selezione,...
Apărută, din câte se știe, la Napoli, în secolul al XVI-lea, pizza a devenit în zilele noastre unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. E un adevăr care nu mai trebuie...
Aseară a avut loc, la Good Point, o foarte interesantă degustare ce a cuprins 6 vinuri italiene din Benevento și Toscana. O experiență inedită, mai ales că în „program” au fost incluse...
Comentarii recente