Rețete - Costachel

Cotlet Wellington

Jan 01, 2020 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 1

Ei, hai, bineînțeles că știu că-i o denumire cam bizară. Dar dacă nu vrem (nu găsim, n-avem bani etc.) să folosim un mușchi de vită, că așa-i originalul mușchi Wellington, apoi asta nu...

Chifteluțe de icre

Jan 08, 2017 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 15

Recunosc, de multă vreme voiam să fac niște chifteluțe de icre. Doar că, nefiind câtuși de puțin pescar, a fost nevoie de un fericit concurs de împrejurări (încă o dată mulțumesc,...

Șarlotă cu mere

Oct 30, 2016 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Acuma poate-o să ziceți că, în vasta legiune a prăjiturilor cu mere care există pe lumea asta, nu mai era musai nevoie de încă una. Desigur, la prima vedere s-ar putea să fie corectă ideea....

Creveți flambați cu fasole verde și ienupăr

Jul 08, 2016 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu pește 1

O rețetă de creveți flambați foarte simplă, evident spectaculoasă, frumos colorată și cu sensibile arome nordice (că doar ienupărul și ginul nu-s chiar specifice zonei mediteraneene, să...

Cum să faci un sos perfect de roșii pentru paste

Feb 24, 2016 costachel Rețete, Sfaturi, trucuri și tertipuri, Sosuri calde 4

Că mâncărurile cu sos sunt mai bune dacă, în ultima jumătate de oră, se pune cratița, descoperită, la cuptor, asta se știe. Printre cei care-au recomandat, de-a lungul vremii, tertipul se...

Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Jan 18, 2016 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de borșuri 1

Acuma, ce să spun, acest borș de perișoare de pui cu tăiței de casă (sfecla roșie e, de fapt, cam opțională) mi se pare o sinteză foarte românească între mai valahul borș de perișoare...

Mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc cu ciuperci, costiță și cașcaval

Jan 04, 2016 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 3

Acest mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc „îmbrăcat” în ciuperci, costiță și cașcaval intră cu siguranță în categoria mâncărurilor elegante, foc de gustoase și tare simplu de...

Mâncărică de purcel cu conopidă

Oct 13, 2015 costachel Mâncăruri cu conopidă, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete cu legume 5

De ce-am preferat gingașa formulare mâncărică de purcel cu conopidă unei mai bărbătești intitulări precum mâncare de porc cu (aceeași) conopidă? Nu știu sigur, poate fiindcă preparația...

Budincuțe dulci de must

Sep 22, 2015 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 1

Apoi dacă tot a început cam peste tot culesul viilor, m-am gândit că n-ar fi rău deloc să vă recomand un dulce tare simpatic, deloc greu de făcut, foc de gustos și chiar teribil de versatil....

Pateuri cu brânză (și verdeață)

Sep 10, 2015 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de plăcinte 4

Or fi aceste pateuri cu brânză cea mai simplă și mai rapidă soluție de a pune pe masă o gustare grozavă și lesne de făcut? Ei, firește că-i riscant de băgat mâna-n foc, dar de două...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de porc

Cotlet Wellington

Chifteluțe de icre

Șarlotă cu mere

Creveți flambați cu fasole verde și ienupăr

Cum să faci un sos perfect de roșii pentru paste

Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc cu ciuperci, costiță și cașcaval

Mâncărică de purcel cu conopidă

Budincuțe dulci de must

Pateuri cu brânză (și verdeață)

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate