• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de porc

Retete de toate felurile, pe gustul tuturor (sper!)

Cotlet Wellington

Cotlet Wellington

Jan 01, 2020 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 1

Ei, hai, bineînțeles că știu că-i o denumire cam bizară. Dar dacă nu vrem (nu găsim, n-avem bani etc.) să folosim un mușchi de vită, că așa-i originalul mușchi Wellington, apoi asta nu...
Read More
Chifteluțe de icre

Chifteluțe de icre

Jan 08, 2017 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 15

Recunosc, de multă vreme voiam să fac niște chifteluțe de icre. Doar că, nefiind câtuși de puțin pescar, a fost nevoie de un fericit concurs de împrejurări (încă o dată mulțumesc,...
Read More
Șarlotă cu mere

Șarlotă cu mere

Oct 30, 2016 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Acuma poate-o să ziceți că, în vasta legiune a prăjiturilor cu mere care există pe lumea asta, nu mai era musai nevoie de încă una. Desigur, la prima vedere s-ar putea să fie corectă ideea....
Read More
Creveți flambați cu fasole verde și ienupăr

Creveți flambați cu fasole verde și ienupăr

Jul 08, 2016 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu pește 1

O rețetă de creveți flambați foarte simplă, evident spectaculoasă, frumos colorată și cu sensibile arome nordice (că doar ienupărul și ginul nu-s chiar specifice zonei mediteraneene, să...
Read More
Cum să faci un sos perfect de roșii pentru paste

Cum să faci un sos perfect de roșii pentru paste

Feb 24, 2016 costachel Rețete, Sfaturi, trucuri și tertipuri, Sosuri calde 4

Că mâncărurile cu sos sunt mai bune dacă, în ultima jumătate de oră, se pune cratița, descoperită, la cuptor, asta se știe. Printre cei care-au recomandat, de-a lungul vremii, tertipul se...
Read More
Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Jan 18, 2016 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de borșuri 1

Acuma, ce să spun, acest borș de perișoare de pui cu tăiței de casă (sfecla roșie e, de fapt, cam opțională) mi se pare o sinteză foarte românească între mai valahul borș de perișoare...
Read More
Mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc cu ciuperci, costiță și cașcaval

Mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc cu ciuperci, costiță și cașcaval

Jan 04, 2016 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 3

Acest mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc „îmbrăcat” în ciuperci, costiță și cașcaval intră cu siguranță în categoria mâncărurilor elegante, foc de gustoase și tare simplu de...
Read More
Mâncărică de purcel cu conopidă

Mâncărică de purcel cu conopidă

Oct 13, 2015 costachel Mâncăruri cu conopidă, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete cu legume 5

De ce-am preferat gingașa formulare mâncărică de purcel cu conopidă unei mai bărbătești intitulări precum mâncare de porc cu (aceeași) conopidă? Nu știu sigur, poate fiindcă preparația...
Read More
Budincuțe dulci de must

Budincuțe dulci de must

Sep 22, 2015 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 1

Apoi dacă tot a început cam peste tot culesul viilor, m-am gândit că n-ar fi rău deloc să vă recomand un dulce tare simpatic, deloc greu de făcut, foc de gustos și chiar teribil de versatil....
Read More
Pateuri cu brânză (și verdeață)

Pateuri cu brânză (și verdeață)

Sep 10, 2015 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de plăcinte 4

Or fi aceste pateuri cu brânză cea mai simplă și mai rapidă soluție de a pune pe masă o gustare grozavă și lesne de făcut? Ei, firește că-i riscant de băgat mâna-n foc, dar de două...
Read More
123NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved