Crama neo-zeelandeză Kim Crawford Winery propune o idee revoluționară pentru iubitorii de vin care doresc să facă mai plăcute zilele toride de vară. Și anume o înghețată de vin pe băț....
Granita, stimați comeseni, este, după cum vă spuneam și mai demult, un fel de înghețată italiană, cu o consistență specifică, grunjoasă, și care nu conține pic de ou sau lactate...
Înghețata de zmeură (sau fragi, sau căpșune ș.a.m.d.) se numără, cel puțin din punctul meu de vedere, printre cele mai bune și răcoritoare deserturi ale verii. Nu se face greu deloc, mai...
O grozavă spumă de portocale, rece și bună, cam asta propune Julia Child (prin intermediul prietenului nostru Mihai Ovidiu) în cele ce urmează. Sigur, acest excelent desert ar putea fi poreclit...
Un desert răcoritor atât de bun și de simplu de făcut încât mă și mir cum de n-am făcut mai demult (și de mai multe ori!) spumă de piersici. Dar nu-i nimic, timp ca să recuperez...
O înghețată absolut nebună și neașteptată, plină însă de o prospețime de excepție, care-i va convinge până și pe cei mai sceptici dintre comeseni. Pe deasupra, se face și mai simplu...
Chiar foarte simpatică și tare gustoasă înghețata de mai la vale, care mie personal mi-a confirmat, încă o dată, spusa lui Jamie Oliver: dacă știi să faci crema de lapte cu gălbenușuri,...
O înghețată casnică extrem de simpatică, care se face tare simplu și nici n-aveți nevoie de mare lucru ca să vă impresionați musafirii. Dacă ingredientele-s proaspete și de cea mai bună...
Adevărul e că atâtea deserturi industrializate ne îmbie pe la toate colțurile încât destul de rar mai apucăm să preparăm în casă o înghețată. Și e păcat, fiindcă e mult mai...
N-am mai făcut de mult timp înghețată prăjită (rețetă care mai circula și sub denumirea de înghețată pané). Ultima oară (să tot fie vreo 12 ani de atunci) s-a întâmplat pe vremea...
Comentarii recente