Ei, hai, bineînțeles că știu că-i o denumire cam bizară. Dar dacă nu vrem (nu găsim, n-avem bani etc.) să folosim un mușchi de vită, că așa-i originalul mușchi Wellington, apoi asta nu...
Că mâncărurile cu sos sunt mai bune dacă, în ultima jumătate de oră, se pune cratița, descoperită, la cuptor, asta se știe. Printre cei care-au recomandat, de-a lungul vremii, tertipul se...
Acest mușchiuleț de porc în aluat franțuzesc „îmbrăcat” în ciuperci, costiță și cașcaval intră cu siguranță în categoria mâncărurilor elegante, foc de gustoase și tare simplu de...
Dacă mă-ntrebați cam de unde ar putea veni aceste vinete gratinate la cuptor cu brânză și sos de roșii, am să vă răspund cinstit că habar n-am. Sigur, dacă o luăm la răsfoit pe Sanda...
Recunosc, n-aș prea putea lăsa să treacă vara fără preparații simple și gustoase precum acești excelenți dovlecei la cuptor cu smântână (și cu brânză și cu mărar, și cu…)....
Sigur, aceste tartine calde cu ciuperci, cașcaval și afumătură reprezintă doar o simplă variantă din nenumărata paletă de opțiuni posibile în cazul unui preparat de acest tip. Motiv pentru...
Surprinzătoarele ouă la cuptor care urmează mai la vale sunt destul de greu de încadrat într-o categorie anume. Sigur, le putem denumi și ca-n titlu, dar parcă aduc cu ele și o mică adiere...
O friptură de pui la cuptor extrem de simplă și teribil de gustoasă, incomparabil mai bună față de variantele cu „condimente-minune”. Leguma-i legumă, nu se compară cu porcăriile...
Firește că, în momentul în care a poposit pe masă această rață la cuptor în vin roșu (adaptare vag modernizată după Al. O. Teodoreanu), discuțiile au sfârșit prin a se concentra asupra...
Pe cuvânt că rețeta de mușchiuleț de porc cu miere și piper verde în aluat franțuzesc e mult mai simplă decât denumirea ei alambicată. Atât de simplă încât, în ciuda aspectului său...
Comentarii recente