O nebunie de sos, să-ți bați copiii, nu altceva. Și e foarte simplu: adăugați la maioneza de bază (pe care n-ar fi rău, dar numai în acest caz, să o faceți cu ulei de măsline) 3-6 căței...
O reteta clasica de post, care ne invata cam cat de dumnezeiesc de bune pot fi niste pardalnice de ciuperci daca bagate in oala cu simtul raspunderii. Principalul tertip in toata afacerea este ca...
O pizza lejer mai fandosită, care ne scoate puțin din inevitabila combinație roșii plus mozzarella. Dar e foarte interesantă (chiar dacă-i un pic mai altfel) și sigur o să vă placă la...
Va promiteam, cand va povesteam despre sosul de rosii, ca vom vorbi si despre cateva din nenumaratele variante pe care le are. Pentru cea din titlu, pe langa rosii (tot asa, cam 1 kg si ceva, sa va...
Vine acușica o excelentă supă de usturoi, numai bună pentru zilele friguroase. E și ieftină și nici la cine știe ce cumpărături nu va trimite. Ce mai la deal la vale, merită încercată!...
Tare gustoasă mai e și versiunea asta de friptură de miel la tavă! O rețetă în care lămâia și usturoiul își schimba cu voioșie rolurile, prima folosindu-se pentru împănare, în ce în...
Persillade numesc francezii usturoiul tocat împreună cu pătrunjelul. De fapt nu prea e o rețetă, ci mai curând un truc prin care obligăm usturoiul să-și piardă din agresivitate. Și...
Sună tare românește, nu? Ei, poate că da, poate că nu. Fiindcă, iaca, de la franțuzescul „mousse d’ail” se trage (etimologic) cuvântul, zice Radu Anton Roman, preluând ideea de la...
Dacă saramura de pește este cunoscută și iubită pe tot cuprinsul eternei și fascinantei grădini românești, nu același lucru se întâmplă, din motive care-mi scapă totalmente, cu...
Urmeaza mai la vale o reteta absolut excelenta, destinata in primul rand cititorilor ihtiofagi. E o variatie foarte interesanta la meniurile noastre piscicole obisnuite si va veti uimi musafirii cu...
Comentarii recente