Interviuri - Costachel

Acest Festival din Palatul Culturii va rămâne, probabil, în analele evenimentelor de vin

Sep 28, 2017 costachel Interviuri 6

Interviu cu Marian Timofti, președintele Organizației Somelierilor din România 2011, organizatorul festivalului „Vin la Cultură”, Palatul Culturii, Iași, 29 septembrie – 1 octombrie. Un...

Ați auzit de Pivot Noir?

Sep 23, 2014 costachel Interviuri 1

Pe Tudor Bălan, ieșenii iubitori ai gastronomiei de calitate îl cunosc mai ales în calitatea sa de proprietar al Restaurantului Ralet. Numai că, de la o vreme încoace, poate fi găsit mult mai...

Probabil ne vor inunda BFL-urile…

May 09, 2013 costachel Interviuri 0

Dacă nu-l cunoașteți pe inginerul Traian Petrea, atunci aflați că este, pe de o parte, inspector de specialitate la Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) și, pe de altă...

Tot cu Feteasca și Băbeasca ne vom impune, nu cu Merlotul sau cu Cabernetul (II)

Apr 01, 2013 costachel Interviuri 1

Astăzi a venit rândul celei de-a doua părți a interviului cu profesorul Valeriu V. Cotea (apărut, vă reamintesc, într-o variantă ușor prescurtată, în cel dintâi număr al revistei...

Tot cu Feteasca și Băbeasca ne vom impune, nu cu Merlotul sau cu Cabernetul (I)

Mar 28, 2013 costachel Interviuri 0

Urmează în continuare prima parte dintr-un mai amplu interviu cu prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea, realizat pentru revista Somelierul (al cărei prim număr iese astăzi din tipografie). Desigur,...

Carlo Petrini: Slow Food este Arca a lui Noe a gastronomiei!

May 25, 2012 costachel Interviuri 0

Carlo Petrini este un ziarist, sociolog și critic gastronomic italian. A înființat în 1989 mișcarea Slow Food. Pentru activitatea sa a fost desemnat „erou european” de Time Magazine, în...

Marian Timofti: gustul consumatorului poate și trebuie să fie format!

Feb 10, 2012 costachel Eveniment, Interviuri, Mozaic 0

Marian Timofti, președinte al Organizației Somelierilor din România 2011 și somelier profesionist cu o experienta de 19 ani în domeniu, va întâmpina producătorii de vin și vizitatorii...

Răzvan Macici: Cei de la Murfatlar au venit la mine exact în momentul oportun

Oct 13, 2011 costachel Interviuri 4

După cum vă spuneam la finalul textului despre degustarea Murfatlar de la Good Point, am profitat de vizita lui Răzvan Macici pe meleagurile natale ca să-i iau un interviu. Transcriindu-l, am...

Omul gătește în aer liber de când s-a ridicat în două picioare și s-a împrietenit cu focul

Sep 28, 2011 costachel Interviuri, Mozaic, Tradiții românești 8

Interviul de mai la vale mi-a fost solicitat, acum vreo două luni și mai bine, de un site care dorește să promoveze gătitul în aer liber (cu multe cuvinte anglo-saxofone). N-a mai apărut, din...

Buciumul începe să-și revină după febra imobiliară

Jul 13, 2011 costachel Interviuri 7

În ultimii 20 de ani, știrile dinspre zona Bucium s-au referit mult prea rar la vinuri. În schimb, au fost pline ziarele cu probleme legate de moșteniri, scandaluri cu împroprietăriri...

Category Archive: Interviuri

Acest Festival din Palatul Culturii va rămâne, probabil, în analele evenimentelor de vin

Ați auzit de Pivot Noir?

Probabil ne vor inunda BFL-urile…

Tot cu Feteasca și Băbeasca ne vom impune, nu cu Merlotul sau cu Cabernetul (II)

Tot cu Feteasca și Băbeasca ne vom impune, nu cu Merlotul sau cu Cabernetul (I)

Carlo Petrini: Slow Food este Arca a lui Noe a gastronomiei!

Marian Timofti: gustul consumatorului poate și trebuie să fie format!

Răzvan Macici: Cei de la Murfatlar au venit la mine exact în momentul oportun

Omul gătește în aer liber de când s-a ridicat în două picioare și s-a împrietenit cu focul

Buciumul începe să-și revină după febra imobiliară

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate