O ruladă de curcan teribil de simplă, foc de gustoasă și care se pretează la numeroase variațiuni pe aceeași temă. Cam așa aș putea să descriu, pe scurt, excelenta friptură la cuptor...
Ei, evident că denumirea de tartină napolitană e cumva ciudată, dar chiar n-am găsit alta mai bună. Și, în fond, cam despre asta este vorba: o tartină caldă, la cuptor, garnisită în modul...
Știu, e cumva neaștepată această salată de legume la grătar. Dar că veni vorba: ne obligă cineva să punem doar vegetale crude sau fierte în salate? De ce n-am încerca, măcar o dată, să...
O salată de paste tare simplă, cu mult gust de proaspăt, care se poate face cam în orice sezon (cu condiția, firește, să găsim busuioc în supermarket sau să-l avem pe-al nostru în...
Cam așa ar putea fi explicat, pe scurt, suppli. Un simpatic aperitiv italian a cărui denumire se pare că vine de la italienizarea franțuzescului surprise. Acuma, dacă or fi sau nu de origine...
Tare simple, excelentele tartine cu somon afumat și mozzarella de mai la vale reprezintă oricând un punct de atracție printre aperitivele unei mese festive, dar și un antreu cât se poate de...
Puțină istorie Bivolii (și, implicit, bivolițele!) au fost aduși în Peninsula Italică, din Asia, în secolul VII, pentru a putea fi puși la muncă în zonele mlăștinoase, adică acolo unde...
Recunosc, nu mă omor după știrile mondene. Am și destui ani de presă în spinare ca să știu că majoritatea nu sunt altceva decât niște plăsmuiri de PR, mai mult sau mai puțin inteligente....
Nu-s absolut deloc convins că ăsta este cel mai bun titlu pentru rețeta care urmează, fiindcă mâncarea asta seamănă ea a budincă, dar și aduce și a musaca, ba chiar pare să se...
Seamănă, fireşte, cu ciupercile umplute de pe la noi, dar ingredientele specifice le dau un anumit plus, dacă nu de savoare, atunci măcar de varietate, dacă nu şi de fiţe. În fond altfel se...
Comentarii recente