Rețete - Costachel

Lasagna de cartofi

Jan 22, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume 2

Ei, sigur că denumirea nu-i teribil de corectă, fiindcă excelenta preparație ce urmează seamănă și a musaca, de pildă (ca să vă dau doar un singur exemplu, că ar mai fi și alte...

Budincă de cartofi cu șuncă, brânză și cârnați

Jan 20, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume 0

Nu-s absolut deloc convins că ăsta este cel mai bun titlu pentru rețeta care urmează, fiindcă mâncarea asta seamănă ea a budincă, dar și aduce și a musaca, ba chiar pare să se...

Înghețată prăjită

Jan 18, 2011 costachel Înghețate, Rețete, Rețete celebre, Rețete de dulciuri, Rețete ovo-lacto-vegetariene 2

N-am mai făcut de mult timp înghețată prăjită (rețetă care mai circula și sub denumirea de înghețată pané). Ultima oară (să tot fie vreo 12 ani de atunci) s-a întâmplat pe vremea...

Friptură de vițel cu sos de portocale

Jan 17, 2011 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 6

Acuma, sigur, scrie „vițel” în titlu, dar putem citi mânzat sau chiar porc slab la o adică, fiindcă tot bună va fi friptura, principala diferență în ceea ce privește preparația...

Crenvursti din carne de porc (si pui)

Jan 17, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Rețete de la cititori 8

Urmeaza mai la vale atat doua variante industriale (ca nu strica niciodata sa aflam ce-am mancat si, mai ales, ce mancam), cat si o excelenta versiune casnica pentru prepararea crenvurstilor (aici...

Pommes Duchesse

Jan 16, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete de garnituri, Rețete ovo-lacto-vegetariene 10

Sau, intr-o traducere aproximativa, cartofii ducesei. O garnitura celebra, lejer fitoasa, care insoteste indeobste fripturile, dar poate fi pusa si langa legume, ca nu se supara. Altminteri, tare...

Supă franțuzească de varză

Jan 14, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete de supe 15

Dacă ați ajuns cumva aici cautând varianta „de slăbit” a supei de varză, îmi cer scuze de la bun început: în niciun caz nu veți găsi așa ceva în cele ce urmează (ba chiar...

Tocăniță de pui (porc, vită etc.)

Jan 11, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete tradiționale românești 10

Că tot râdeam recent de diminutive, iaca vine astăzi rândul celei mai răspândite (probabil!) rețete alintate din spațiul mioritic: tocănița. N-are o carne preferată (doar să fie puțin...

Grepfrut confiat cu înghețată de cacao

Jan 10, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 6

Recunosc, fie și numai din punctul de vedere al temperaturilor, rețeta asta de grepfrut confiat ar fi trebuit să v-o dau vara. Numai că abia azi a catadicsit să sară dintr-un dosar mai vechi...

Somon la cuptor cu legume

Jan 10, 2011 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete cu somon 4

Pe franțuzește, somonul de mai la vale se cheamă „saumon en papillotte”, dar cum la noi „papiota” este strâns și indisolubil legată de ața de cusut, am preferat titlul ăsta fiindcă...

Category Archive: Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume

Lasagna de cartofi

Budincă de cartofi cu șuncă, brânză și cârnați

Înghețată prăjită

Friptură de vițel cu sos de portocale

Crenvursti din carne de porc (si pui)

Pommes Duchesse

Supă franțuzească de varză

Tocăniță de pui (porc, vită etc.)

Grepfrut confiat cu înghețată de cacao

Somon la cuptor cu legume

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate