Recunosc, n-aș prea putea lăsa să treacă vara fără preparații simple și gustoase precum acești excelenți dovlecei la cuptor cu smântână (și cu brânză și cu mărar, și cu…)....
Trebuie să recunosc încă de la bun început, am o slăbiciune pentru acest timp de preparație (cu o mențiune specială și nostalgică pentru zrazii lui Păstorel). Iar rulourile de curcan de...
Da, tăiței cu hribi, indiferent cât de mult vor vrea diverși italienizați să boteze rețeta de mai la vale tagliatelle cu porcini (că geme țara românească de trattorii!). Hribi,...
Cred că nu mai trebuie să vă precizez că rețeta de paste cu trufe care urmează este una foc de simplă. Fiindcă, evident, n-are rost să ne complicăm prea mult: e clar că trufele trebuie să...
Recunosc, când le-am gustat prima oară, m-au cam surprins aceste paste cu brocoli și smântână. Și m-au determinat să țin bine minte rețeta asta (teribil de simplă altminteri), pentru că...
O mâncare simplă și foarte gustoasă, din marea familie a gratinajelor. Conopida și ciupercile își îmbină de minune aromele delicate, supravegheate atent de smântâna care dă un pic de...
O preparație aparent surprinzătoare, acești cartofi umpluți cu pește, dar sunt ferm convins că ea nu va fi doar pe placul cititorilor ihtiofagi. Veți găsi în farfurie o combinație tare...
În primul rând trebuie spus că delicioasa plăcintă cu praz care urmează mai la vale nu e o specialitate oltenească. Rețeta ei se plimbă, cu inerente variații regionale, din Grecia...
O rețetă de cartofi și dovlecei la cuptor tare simplă și foc de gustoasă, concepută, probabil, de un lacto-vegetarian iscusit. Ceea ce nu înseamnă, firește, că omnivorii nu se pot bucura...
Trebuie să recunosc: am cam început să am o slăbiciune după delicioasele trufe de ciocolată. Culmea e că, în copilărie, nu mă prea dădeam în vânt după ele (decât dacă aveau la mijloc...
Comentarii recente