Ce-s alea piroști? Păi versiunea în limba română a ruseștilor pirojki, niște plăcințele foc de simplu de făcut, umplute cu (aproape) orice și prăjite în baie de ulei sau rumenite în...
În mod normal, din carne, ceapă și roșii iese o foarte gustoasă tocăniță. Dacă mai adăugăm însă ceva brânzeturi, niște condimente în plus și punem totul pe o foaie de aluat fraged,...
Habar n-am de ce există în România ferma credință că numai noi mâncăm burtă (ei, hai, poate și turco-musulmanii, că de la ei am luat schimbeaua, adică İşkembe çorbası). Da, e...
Acuma, sigur, nu știu de ce ar fi musai italiană (o fi specific modul ei mai deosebit de preparare, nu știu), dar am botezat-o așa din două motive. Mai întâi, oricum sub numele ăsta am...
Mâncărica asta de mazăre, iubiți comeseni, s-o fi putând ea face în orice moment al anului, cu neprețuitul ajutor al congelăturilor și conservelor, dar tot mai bună mi se pare la începutul...
Ce se-ntâmplă, primisem mai demult de la prietenul ovidiucro un tenculeț de rețete pe care, din motive organizatorice, am convenit să le amânăm. Și, cum de obicei se întâmplă în...
Am mai spus-o, dar simt mereu nevoia s-o repet: fasolea bătută se numește fasole bătută (eventual făcăluită), nicidecum iahnie (chit că destui par a fi convinși de contrariu). Iahnia e o...
Foarte simple și foc de gustoase aceste ciuperci umplute, și-s numai bune de pus pe masă cam în orice împrejurare. Fiindcă sunt tare versatile: pot constitui și o excelentă garnitură pentru...
Păi foarte bine sugerează ovidiucro trimițând excelenta rețetă de mai la vale, ce, din miel nu putem face decât friptură? Ba chiar s-ar putea să fie mai interesant să-i parfumăm cărnița...
Un fel de plăcințică sărată, care va stârni ceva uimire printre comeseni atunci când le-o veți pune pe masă (ștrudel de cartofi, cum adică?). Dar asta e, nu scrie nicăieri, în fond, că...
Comentarii recente