Rețete - Costachel

Pui cu sos de vin roșu

Oct 19, 2010 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 4

Tare mult parfum franțuzesc mai are acest grozav pui cu sos de vin (poate și pentru că seamănă bine și cu celebrul coq au vin)! Numai că marinarea inițială îi schimbă puțin gustul,...

Trufe de ciocolată cu lapte

Oct 16, 2010 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete lacto-vegetariene 0

Habar n-aveam că minunatul desert care urmează mai la vale se poate face, fără mari probleme, și în casă, asa ca am fost tare bucuros când am dat peste rețeta de trufe de ciocolată ce...

Tartine cu pere, cremă de avocado și Roquefort

Oct 15, 2010 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete lacto-vegetariene 4

Că perele merg tare bine împreună cu brânzeturile maturate nu cred că e vreo noutate pentru prea multă lume. Însă putem merge mai departe de clasicele platouri cu simple felii asortate, iar...

Mămăligă gratinată la cuptor

Oct 14, 2010 costachel Rețete, Rețete tradiționale românești 2

Simplă și tare bună mămăliga asta la cuptor! N-o fi ea chiar atât de elegantă pentru a poposi pe mesele cele mai simandicoase, dar e tare nimerită pentru o masa de week-end (când n-avem prea...

Friptură cu sos de vin

Oct 12, 2010 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 2

Excelenta friptură cu sos de vin ce urmează mai la vale e parcă special concepută pentru a exemplifica optim ce-i aia brezare și de ce ar trebui acest procedeu culinar să ne intereseze în cel...

Musaca de vinete

Oct 11, 2010 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 5

Dacă despre variantele cu dovlecei și cu piure de cartofi ale acestei mâncări am vorbit deja, iaca vine mai la vale și o musaca de vinete, adică, probabil, cea mai bună versiune dintre toate...

Mâncare de mazăre cu carne

Oct 10, 2010 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete cu legume, Rețete tradiționale românești 10

Mâncarea de mazăre cu carne e o excelentă preparație tradițională, ce era cândva de sezon, dar care astăzi, când ne-mpiedicăm la tot pasul de mazărea congelată, poate fi făcută în...

Cartofi la cuptor cu ciuperci și usturoi

Oct 08, 2010 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de post 21

Niște cartofi la cuptor cu ciuperci și usturoi foarte simpatici, chit că-s de post, și-s așa de buni încât, de obicei, îi pregătesc chiar și dacă-i zi de dulce, mai ales dacă am chef de o...

Sarmalutele batranesti ale Maritei Nachtigal

Oct 07, 2010 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic, Rețete, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 5

Ei, nu, fireste ca in fotografia de mai sus nu o vedeti pe Marita Nachtigal, ci pe scriitorul Vlad Musatescu, parintele sau literar, daca ma pot exprima astfel (si iata ca pot!). Dupa cum probabil...

Fileuri de pește alb cu ciuperci și smântână

Sep 28, 2010 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu pește 7

Nu, excelenta preparație de mai jos nu reprezintă doar un exercițiu pe tema „cât de primitoare este carnea peștelui alb“ ci, în primul rand, o mâncare surprinzător de bună. Recunosc, am...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de pasăre

Pui cu sos de vin roșu

Trufe de ciocolată cu lapte

Tartine cu pere, cremă de avocado și Roquefort

Mămăligă gratinată la cuptor

Friptură cu sos de vin

Musaca de vinete

Mâncare de mazăre cu carne

Cartofi la cuptor cu ciuperci și usturoi

Sarmalutele batranesti ale Maritei Nachtigal

Fileuri de pește alb cu ciuperci și smântână

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate