Rețete - Costachel

Escalop de vițel cu ciuperci

Sep 12, 2011 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete cu ciuperci, Rețete de fripturi 0

Între noi fie vorba, simplissima rețetă de mai la vale de escalop de vițel cu ciuperci nu poate atinge perfecțiunea decât atunci când folosiți pentru ea ciuperci de pădure. Dar nimeni și...

Scordolea ca la Somova

Sep 12, 2011 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de la cititori, Rețete tradiționale românești 10

Că scordoleaua este de fapt un sos, pe deasupra cam grecesc de felul său (skordalia), v-am povestit deja. Că există și mâncăruri care poartă această denumire (oarecum prin extensie), ne-au...

Cherdele sau cherdenele, nespus de delicioase

Sep 10, 2011 costachel Rețete, Rețete de la cititori, Rețete de plăcinte 19

Vreau să spun de la bun început că titlul îi aparține domnului Marian Rădulescu, cel care ne-a trimis această rețetă străveche. Și țin să fac această precizare fiindcă plăcințica...

Pui piccata, interpretat de Trisha Yearwood

Sep 09, 2011 costachel Mozaic, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de vedete 3

Dacă sunteți fani ai muzicii country, cu siguranță ați auzit de Trisha Yearwood. Sau poate măcar de soțul ei, Garth Brooks. Dacă nu, asta e, ideea era că Trisha a scos deja două cărți de...

Căpșuni Albă ca Zăpada

Sep 07, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Chiar nu-mi dau seama cât de inspirat e titlul ăsta, dar dacă așa am aflat rețeta, așa-i zic și eu. E un desert teribil de simplu, înrudit cumva cu acadelele de kiwi, în sensul că tot de...

Cartofi umpluți cu șuncă și șvaițer, la cuptor

Sep 06, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume 3

Deloc greu de făcut, cartofii umpluți cu șuncă și șvaițer reprezintă o soluție tare bună atunci când prin frigider cam bate vântul și avem nevoie de o preparație ceva mai dichisită de...

Spumă de piersici

Sep 05, 2011 costachel Înghețate, Rețete, Rețete de dulciuri 4

Un desert răcoritor atât de bun și de simplu de făcut încât mă și mir cum de n-am făcut mai demult (și de mai multe ori!) spumă de piersici. Dar nu-i nimic, timp ca să recuperez...

Preamăreasca, licoarea lui Marin Buciumeagă

Sep 05, 2011 costachel Băuturi, Rețete, Rețete de la cititori 0

Bizară licoare ne mai propune de data asta domnul Marian Rădulescu! Că vin, mă rog, cidru, nu-i sigur, deși sigur trebuie să fermenteze ceva pe-acolo! Dar nici chiar suc de fructe nu e, așa...

Caponata

Sep 01, 2011 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de garnituri, Rețete de post 4

Caponata este, iubiți comeseni, un preparat tradițional din Sicilia (capunata, în dialect local), un fel de tocăniță de legume pe bază de vinete prăjite cu un sos de ceapă, țelină verde,...

Sânge de ursuleț

Aug 31, 2011 costachel Băuturi, Cocktailuri, Rețete, Rețete de la cititori 2

O băutură răcoritoare slab alcoolizată pe bază de vin (adică un fel de sangria), cam asta ne propune domnul Marian Rădulescu prin rețeta de mai la vale. Și nu mai adaug decât faptul că,...

Category Archive: Fripturi la tigaie, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete cu ciuperci, Rețete de fripturi

Escalop de vițel cu ciuperci

Scordolea ca la Somova

Cherdele sau cherdenele, nespus de delicioase

Pui piccata, interpretat de Trisha Yearwood

Căpșuni Albă ca Zăpada

Cartofi umpluți cu șuncă și șvaițer, la cuptor

Spumă de piersici

Preamăreasca, licoarea lui Marin Buciumeagă

Caponata

Sânge de ursuleț

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate