Rețete - Costachel

Sărmăluțe-n foi de viță, versiunea Păstorel

Sep 29, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel 9

Dacă mă-ntrebați pe mine, rețeta de sărmăluțe-n foi de viță care urmează e, de departe, cea mai bună dintre toate cele, să le zicem, clasice. Dar și cea mai puțin cunoscută și pusă-n...

Castraveți bulgărești în oțet

Sep 28, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de la cititori, Rețete de murături în oțet 2

Tot de la domnul Marian Rădulescu vin și castraveții în oțet (bulgărești) de mai la vale. Ceea ce pot eu să fac, ținând cont că experiența mea în domeniul oțetit se limitează la...

Castraveți murați la borcan, întregi și tăiați

Sep 27, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de la cititori, Rețete de murături în saramură 6

N-am apucat încă să pun castraveți la murat și, ca să fiu foarte sincer, nici nu știu dacă mai apuc anul ăsta. Așa că mă mulțumesc, cel puțin deocamdată, să vă ofer două variante...

Salată de cartofi (de toamnă)

Sep 24, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de salate, Rețete ovo-lacto-vegetariene, Salate de cartofi 2

O salată de cartofi foarte simplă, de sezon, care îmbină consistența maionezei, nervul castraveților murați și prospețimea dată de ardei și verdeață. Rezultă în consecință o salată...

Soté de vițel Marengo, varianta Juliei Child

Sep 23, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Retete cu carne de vită 0

Știu că, din păcate, editorii nu prea sunt interesați de cărți de bucate, din cauza avalanșei de titluri, mai mult sau mai puțin valoroase, care zac pe tarabe împreună cu suplimentele lor...

3 variațiuni pe tema salată de vinete pentru iarnă

Sep 22, 2011 costachel Conserve și murături, Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești 3

Nu doar rețete de zacuscă ne-a trimis domnul Marian Rădulescu (apropo, mai sunt și altele, nu doar cele de gogoșari, fasole și ciuperci, așa că fiți pe fază!). Tot din caietele doamnei...

Friptură de vită la cuptor cu sos de vin roșu

Sep 19, 2011 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 16

Trebuie să recunosc că această friptură de vită la cuptor îmi trezește niște nostalgii tare frumoase. Copil fiind, de câte ori mergeam împreună cu părinții la niște tare buni prieteni...

Zacuscă de ciuperci, în două variante, iar ca bonus o zacuscă de ghebe!

Sep 17, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de zacuscă, Rețete tradiționale românești 6

Despre varianta mea de zacuscă de ciuperci v-am povestit mai demult, astăzi e rândul domnului Marian Rădulescu să ne propună versiunile sale, inspirate, după cum ne-a mărturisit, din caietele...

Zacuscă de fasole, în două variante

Sep 16, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de zacuscă, Rețete tradiționale românești 0

Continuăm, cu ajutorul domnului Marian Rădulescu, să vorbim despre zacuscă. Dacă ieri am povestit despre zacuștele de gogoșari și gogoșari cu vinete, astăzi, trăgând în continuare cu...

De două ori zacuscă de gogoșari și de încă două ori zacuscă de vinete cu gogoșari

Sep 15, 2011 costachel Conserve și murături, Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de zacuscă, Rețete tradiționale românești 3

La fix vine domnul Marian Rădulescu cu rețetele astea de zacuscă (pentru că, trebuie să vă spun un secret, mai sunt și altele, fiți pe fază în zilele următoare!). Începem astăzi cu...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel

Sărmăluțe-n foi de viță, versiunea Păstorel

Castraveți bulgărești în oțet

Castraveți murați la borcan, întregi și tăiați

Salată de cartofi (de toamnă)

Soté de vițel Marengo, varianta Juliei Child

3 variațiuni pe tema salată de vinete pentru iarnă

Friptură de vită la cuptor cu sos de vin roșu

Zacuscă de ciuperci, în două variante, iar ca bonus o zacuscă de ghebe!

Zacuscă de fasole, în două variante

De două ori zacuscă de gogoșari și de încă două ori zacuscă de vinete cu gogoșari

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate