Nu știu exact de ce varianta asta de ghiveci a căpătat denumirea de „călugăresc”, pentru că nu doar monahii aveau (și au) grădini suficient de bine garnisite pentru a putea face această...
O excelentă rețetă estivală urmează mai la vale, plină de prospețimea și parfumul legumelor verii. Și firește că, semănând ea oleacă a improvizație, puteți și dumneavoastră...
Mâncărica asta de mazăre, iubiți comeseni, s-o fi putând ea face în orice moment al anului, cu neprețuitul ajutor al congelăturilor și conservelor, dar tot mai bună mi se pare la începutul...
O excelentă salată de cartofi cu spanac, absolut primăvăratică și care seamănă cumva cu una orientală. Are marele avantaj că spanacul, pe lângă faptul că are mai mult gust, rămâne...
Bun, conopidă la cuptor e clar, dar sos de stafide? Ei, de fapt e vorba de o vinegretă mai șmecheră, pe care o datorăm, probabil, vegetarienilor. Vin și detaliile mai la vale, deocamdată vă...
Chiar nu știu cum s-a-ntâmplat de n-am pus până acum pe site excelenta rețeta de mai la vale. O am de mult, iar frigăruile astea de ciuperci cu porumb au fost prezente chiar și în momentul...
Da, această salată de fasole verde cu nuci e de post, dar pe cuvânt că merită făcută oricând (apropo, trăiască fasolea congelată!), fiindcă e foarte bună și, pe deasupra, se mai face...
Niște cartofi la cuptor cu ciuperci și usturoi foarte simpatici, chit că-s de post, și-s așa de buni încât, de obicei, îi pregătesc chiar și dacă-i zi de dulce, mai ales dacă am chef de o...
E prea cald afară? Ei, atunci e momentul să încercați această foarte simpatică supă mexicană de roșii (am putea s-o numim chiar ciorbă, ținând cont că intervine în narațiune și...
De fapt, Al. O. Teodoreanu și-a botezat rețeta „Supă aperitivă de sezon“, dar mi s-a părut oleacă mai clar titlul de mai sus. Dac-am greșit, îmi cer scuze. Dar asta contează, de fapt,...
Comentarii recente