Rețete - Costachel

Mușchiuleț de porc cu miere și piper verde în aluat franțuzesc

Dec 03, 2013 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 0

Pe cuvânt că rețeta de mușchiuleț de porc cu miere și piper verde în aluat franțuzesc e mult mai simplă decât denumirea ei alambicată. Atât de simplă încât, în ciuda aspectului său...

Rulouri cu somon

Nov 21, 2013 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete cu somon, Rețete de aperitive 3

Parcă special gândite pentru mesele cu musafiri simandicoși, aceste delicioase și spectaculoase rulouri cu somon (cu dublu somon, aș putea chiar zice!) pot fi însă un subiect interesant...

Mâncare de vită cu ciuperci

Nov 10, 2013 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete cu ciuperci 5

Pe scurt, despre această delicioasă mâncare de vită cu ciuperci aș putea să vă spun că, pe lângă faptul că pune perfect în valoare bucățelele mai ieftine (și mai nedreptățite) ale...

Tăiței cu hribi și smântână

Nov 03, 2013 costachel Paste cu ciuperci, Paste cu lactate, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete de paste, Rețete lacto-vegetariene 12

Da, tăiței cu hribi, indiferent cât de mult vor vrea diverși italienizați să boteze rețeta de mai la vale tagliatelle cu porcini (că geme țara românească de trattorii!). Hribi,...

Omletă cu trufe

Oct 27, 2013 costachel Rețete, Rețete cu ouă, Rețete ovo-lacto-vegetariene 2

Acuma, sincer, chiar n-aș putea băga mâna-n foc că această extraordinară omletă cu trufe este chiar cea mai bună omletă din lume. Nu de alta dar, pe de-o parte, cu siguranță n-am încercat...

Varză cu carne

Sep 25, 2013 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete tradiționale românești 5

Ei, firește că mai la vale nu urmează decât o variantă de varză cu carne. Mai exact, de varză murată (fiindcă o discuție despre versiunea cu varză dulce am făcut deja). Și fără...

Vinete cu sos bolognese, gratinate la cuptor

Sep 19, 2013 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete cu legume, Rețete de tocături 8

Nu prea știu cum să botez altfel această rețetă de vinete cu sos bolognese. Că seamănă și a musaca (dar nu până la capăt) și a lasagna (dar n-are aluat, și nici sos alb, ci doar...

Mâncărică de vinete, ardei și roșii

Sep 09, 2013 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 7

De multe ori, delicioasa mâncărică de vinete, ardei și roșii se face aproximativ în același timp cu zacusca. E și normal, de altfel, pentru că întotdeauna vor rămâne ardei, gogoșari și...

Rizoto cu trufe

Sep 02, 2013 costachel Mâncăruri cu trufe, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete lacto-vegetariene, Rizoto 0

Acest rizoto cu trufe reprezintă, probabil, una dintre cele mai bune demonstrații că orice mâncare banală (că doar n-o fi rizoto-ul, în general, vreo mare chestie!) devine repede una de...

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck

Aug 20, 2013 costachel Rețete, Rețete de aperitive 1

Cam fițoasă denumire, nu zic nu, pentru niște biete, în fond, prune umplute cu brânză verde. Însă zic eu că n-ar trebui ca asta să vă împiedice să descoperiți un aperitiv delicios și,...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de porc

Mușchiuleț de porc cu miere și piper verde în aluat franțuzesc

Rulouri cu somon

Mâncare de vită cu ciuperci

Tăiței cu hribi și smântână

Omletă cu trufe

Varză cu carne

Vinete cu sos bolognese, gratinate la cuptor

Mâncărică de vinete, ardei și roșii

Rizoto cu trufe

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate