Rețete - Costachel

Salată de crudități cu nuci și sfeclă roșie

Feb 11, 2012 costachel Rețete, Rețete de post, Rețete de salate 0

Recunosc, din punctul meu de vedere, varianta asta de salată de crudități a fost o improvizație, dacă nu chiar o întâmplare. Adică pur și simplu ingredientele tradiționale se dovediseră,...

Latkes

Feb 10, 2012 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete ovo-lacto-vegetariene 0

Când vă povesteam despre rogojina de cartofi, am făcut și-o scurtă trimitere prin varii gastronomii, doar pentru a vă explica faptul că multe nații dau cartofii cruzi pe răzătoare, făcând...

Pricomigdale tiramisu

Feb 08, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Tiramisu 6

Presupun că nu-i pentru dumneavoastră nicio noutate că pricomigdalele se servesc deseori lipite între ele, două câte două, cu vreun gem, cremă ș.a.m.d.. În rețeta de mai la vale, însă, e...

Salată de pere cu nuci, cașcaval și maioneză

Feb 06, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de salate 1

O salată foarte simplă, gustoasă și suficient de spectaculoasă pentru a putea fi pusă, la o adică, și pe o masă nițel mai festivă. Și cum este și foc de rapidă (în vreun sfert de oră...

Mâncare de porc cu fasole

Feb 03, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 4

Sau să-i fi spus mâncare de fasole cu carne de porc? Nu știu, chiar nu-mi dau seama cum ar fi fost mai corect fiindcă, pe de o parte, am putea spune că urmează mai la vale o mâncărică de...

Salată de pui cu mere, nuci și maioneză

Feb 02, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de salate, Salate de pui 0

O salată de pui deloc complicată, dar teribil de gustoasă și care, poate mai mult decât în alte cazuri, constituie un foarte bun punct de plecare spre numeroase variante (despre care vorbim mai...

Votca și virtuțile ei prea puțin cunoscute

Feb 02, 2012 costachel Mozaic, Sfaturi, trucuri și tertipuri 3

Votca a apărut încă din secolul al XIV-lea și a fost multă vreme vândută ca medicament. I se atribuiau calități multiple și era considerată ideală împotriva infertilității, a colicilor...

Rizoto cu pește

Feb 01, 2012 costachel Rețete, Rețete cu orez, Rețete cu pește, Rizoto 0

Pește cu orez? Sigur, cei trecuți de-o anumită vârstă (cam de vârsta mea, adică!) s-ar putea să strâmbe din nas, aducându-și ei aminte de varii combinații din familia asta, reunite toate...

Supă-cremă de conopidă cu curry

Jan 31, 2012 costachel Rețete, Rețete de supe 2

Cred că v-am mai spus și cu altă ocazie, nu mă dau deloc în vânt după făina prăjită care îngroașă supele sau ciorbele. Dar cum, în cazul de față, excelenta supa-cremă de conopidă ce...

Crochete de pește cu creveți

Jan 29, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de tocături 0

Nici nu știu exact în ce categorie să încadrez aceste crochete de pește, fiindcă ele pot constitui, la fel de bine, și un aperitiv grozav, dar și, dacă punem alături, de pildă, un piure de...

Category Archive: Rețete, Rețete de post, Rețete de salate

Salată de crudități cu nuci și sfeclă roșie

Latkes

Pricomigdale tiramisu

Salată de pere cu nuci, cașcaval și maioneză

Mâncare de porc cu fasole

Salată de pui cu mere, nuci și maioneză

Votca și virtuțile ei prea puțin cunoscute

Rizoto cu pește

Supă-cremă de conopidă cu curry

Crochete de pește cu creveți

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate