Rețete - Costachel

Fursecuri tiramisu

Feb 26, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Tiramisu 0

Acuma firește că-i oleacă de exagerare și că fursecurile astea sunt poreclite oarecum forțat tiramisu. Însă există pe lumea astea mistificări și mai mari, începând de pildă cu prafurile...

Spaghete cu sos de vin și ceapă roșie

Feb 24, 2012 costachel Paste cu legume, Rețete, Rețete de paste, Rețete de post, Rețete lacto-vegetariene 0

O rețetă excelentă, tipică „de sărăcie” (cum sunt atâtea altele în bucătăria italiană), însă cât se poate de interesantă, zilnic pentru vegani și vegetarieni, în post pentru noi...

Ștrudel de ciuperci cu varză chinezească și legume

Feb 23, 2012 costachel Mâncăruri cu varză, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de plăcinte, Rețete ovo-lacto-vegetariene 3

Dacă mă uit la alăturarea dintre austriacul ștrudel și chinezeasca varză, aș zice că titlul ăsta e cel puțin bizar. Însă excelentei plăcinte legumicole care urmează n-are de ce să-i...

Taci și înghite! Adică mămăligă la cuptor cu brânză și ouă

Feb 21, 2012 costachel Rețete, Rețete cu ouă, Rețete tradiționale românești 7

De ce s-o fi numind taman versiunea asta de mămăligă la cuptor Taci și înghite, n-aș ști să vă spun. Bănui doar că-i musai să fie mâncată fierbinte, motiv pentru care n-avem timp de...

Paste cu nuci, brânză și sos de smântână

Feb 19, 2012 costachel Paste cu lactate, Rețete, Rețete de paste, Rețete lacto-vegetariene 0

O rețetă de paste cu nuci tare simplă și extrem de gustoasă, care mai are în plus marele avantaj că nici nu-ți trebuie cine știe ce pentru realizarea ei. În ce mă privește, deja a intrat...

Prăjitură cu prune uscate

Feb 18, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 2

Recunosc, nu prea sunt un fan al prunelor uscate. Așa că prăjitura de mai la vale n-ar fi prezentat, probabil, vreun interes special pentru mine dacă n-aș fi aflat cu această ocazie micul...

Savarină de mere și morcovi

Feb 16, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Între noi fie vorba, nu-s extraordinar de sigur că excelentul desert care urmează e chiar o savarină (deși drojdie are, în forma respectivă se face…). Dar, în fine, cred că sunteți de...

Soutzoukakia, sau chifteluțe marinate grecești

Feb 14, 2012 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 2

Țin minte că, în primii ani de după ’89, când începusem să descopăr mâncarea grecească altfel decât în Dobrogea maternă, soutzoukakia se număra printre mâncărurile care îmi...

Castraveți cu ciuperci și smântână, recomandați de Julia Child

Feb 13, 2012 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de la cititori, Rețete lacto-vegetariene 3

Încă o rețetă foarte interesantă de la Julia Child, care ne-a fost trimisă de prietenul nostru, Mihai Ovidiu, cel care, cred că n-ați uitat, traduce de zor volumul „Mastering the Art of...

Rulouri de vițel umplute cu ciuperci

Feb 12, 2012 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete cu ciuperci 3

Chiar stăteam și mă gândeam, înainte de a pune pe hârtie (vorba vine!) rețeta asta de rulouri de vițel umplute cu ciuperci, că nu prea există gastronomie pe lumea asta care să nu se laude...

Category Archive: Rețete, Rețete de dulciuri, Tiramisu

Fursecuri tiramisu

Spaghete cu sos de vin și ceapă roșie

Ștrudel de ciuperci cu varză chinezească și legume

Taci și înghite! Adică mămăligă la cuptor cu brânză și ouă

Paste cu nuci, brânză și sos de smântână

Prăjitură cu prune uscate

Savarină de mere și morcovi

Soutzoukakia, sau chifteluțe marinate grecești

Castraveți cu ciuperci și smântână, recomandați de Julia Child

Rulouri de vițel umplute cu ciuperci

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate