Aug 30, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Retete cu carne de vită, Rețete de aperitive 0
Rasolul ăsta de vițel cu sos de ton, care la mama lui italiană se cheamă vitello tonnato, apare uneori pe masă așa cum ne-am aștepta, adică pe post de fel principal, însoțit de diverse...Aug 06, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete cu ouă, Rețete cu pește, Rețete de salate, Salate de pește 2
În dialectul occitan folosit la Nisa, pan banhat înseamnă pâine înmuiată (în ulei de măsline, se subînțelege), ceea ce vecinii italieni numesc pane bagnato. Și este vorba despre o pâine...Aug 04, 2011 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive 2
Cum am zis că n-are rost să vă dau rețeta noastră de roșii umplute cu vinete (păi ce mare lucru să golești niște roșii și să le umpli cu salată de vinete?), iaca vine mai la vale o...Jun 27, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu pește 0
O rețetă foarte simplă, crochetele astea de cartofi cu ton, și care se pretează la o sumedenie de variațiuni, începând de la soiul peștelui (care sigur că poate fi și proaspăt sau...Jul 30, 2009 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete cu pește, Rețete de salate, Salate de cartofi, Salate de pește 1
O rețetă clasică de salată estivală, numai bună pentru zilele călduroase (că doar nu-i inventată la Oslo). Și, ca orice rețetă celebră, a fost și ea maltratată, așa că e bine de...Mar 25, 2009 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de salate, Salate de pește 0
Dacă tot e azi Bunavestire, mi se pare normal să povestesc despre pește, nu? Iar prima idee care mi-a trecut prin cap e legata de o salată de ton cu avocado, extrem de simplă, rapidă și foarte...Jul 26, 2008 costachel Rețete, Rețete cu orez, Rețete cu pește, Rizoto 5
Multă vreme m-am întrebat, copil fiind, ce-o fi aia rizoto, dom’le? Prin cărțile de bucate nu părea a fi altceva decât un banal pilaf, făcut însă cu zeamă de carne în loc de apă. Destul...May 26, 2008 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Salate de pește 0
O salată de ton (cu mere) foarte simplă și deosebit de gustoasă. Pe deasupra, rețeta de mai jos e plină de avantaje în cazul zilelor călduroase: se face foarte repede, nu dați drumul la...
Comentarii recente