Salată de ton cu mere
O salată de ton (cu mere) foarte simplă și deosebit de gustoasă. Pe deasupra, rețeta de mai jos e plină de avantaje în cazul zilelor călduroase: se face foarte repede, nu dați drumul la aragaz nici măcar un minut și, mai presus de orice, e foarte răcoritoare.
Pentru patru persoane ne trebuie
1 salată verde,
2 conserve de ton în ulei de 200 g,
2 mere,
zeama de la o jumătate de lămâie,
sare după gust,
piper așijderea.
Scurgeți bine tonul de ulei, mărunțiți-l (dacă este cazul) cu furculița, adăugați merele curățate de sâmburi și tăiate după plac (felii subțiri sau cubulețe), zeama de lămâie și sarea.
Tapetați o salatieră cu frunzele de salată și puneți deasupra celelalte ingrediente, amestecate zdravăn. Dacă vi se pare că-i mai frumos cu ceva pătrunjel sau mărar tocat deasupra, nu ezitați; dacă vi se pare că mai trebuie un pic de ulei, așijderea!
La această salată de ton cu mere eu zic să turnați în pahare un vin alb, ușor, sec și rece (dacă tot e vorba de pește, Aligote aș zice eu să fie).
