• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: ardei, cascaval, ciuperci, cuptor, sunca, tartine

Tartine calde cu ciuperci, cașcaval și afumătură

Tartine calde cu ciuperci, cașcaval și afumătură

May 08, 2014 costachel Rețete, Rețete de aperitive 2

Sigur, aceste tartine calde cu ciuperci, cașcaval și afumătură reprezintă doar o simplă variantă din nenumărata paletă de opțiuni posibile în cazul unui preparat de acest tip. Motiv pentru...
Read More
Canapele cu foie gras și mere

Canapele cu foie gras și mere

Dec 19, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de aperitive 2

Nu pot să spun despre aceste canapele de foie gras cu mere decât că reprezintă un aperitiv cald tare simplu de făcut și extrem de elegant. Adică numai bun de pus în fața unor musafiri...
Read More
Tartine la cuptor cu șuncă, măsline, ardei gras și cașcaval

Tartine la cuptor cu șuncă, măsline, ardei gras și cașcaval

Dec 19, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive 2

Aceste tartine la cuptor fac parte, și ele, din categoria preparațiilor al căror titlu e mai complicat decât rețeta propriu-zisă. Mai ales că, sigur v-ați prins deja!, ele sunt mai curând o...
Read More
Tartină napolitană

Tartină napolitană

Oct 21, 2012 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de pizza 4

Ei, evident că denumirea de tartină napolitană e cumva ciudată, dar chiar n-am găsit alta mai bună. Și, în fond, cam despre asta este vorba: o tartină caldă, la cuptor, garnisită în modul...
Read More
Bruschette cu ciuperci și ceapă roșie

Bruschette cu ciuperci și ceapă roșie

Aug 09, 2012 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete lacto-vegetariene 0

Că pe lumea asta există nenumărate variante de bruschette presupun că știți, drept pentru care nu insist. Poate ar fi mai bine să vă spun că originile acestui antipasto par să dateze din...
Read More
Arta culinară capătă un nou înțeles în viziunea lui Brittany Powell

Arta culinară capătă un nou înțeles în viziunea lui Brittany Powell

Jan 24, 2012 costachel Arta și gastronomie, Mapamond, Mozaic 0

Pe artista americană Brittany Powell am descoperit-o abia astăzi, când prietenul Dragoș mi-a trimis un link despre un proiect care face deja un pic de vâlvă în straturile artistice ale...
Read More
Sandviciuri rulate, cu brânză și verdețuri

Sandviciuri rulate, cu brânză și verdețuri

Nov 24, 2011 costachel Rețete, Rețete de aperitive 3

O jucărie, până la urmă, aceste sandviciuri rulate, dar una tare gustoasă și, mai ales, teribil de simpatică. Și, cum nu-i prea mult de muncă de la ele (la sandvicuri, adică), eu v-aș...
Read More
Tartine cu somon afumat și mozzarella

Tartine cu somon afumat și mozzarella

May 30, 2011 costachel Rețete, Rețete cu somon, Rețete de aperitive 3

Tare simple, excelentele tartine cu somon afumat și mozzarella de mai la vale reprezintă oricând un punct de atracție printre aperitivele unei mese festive, dar și un antreu cât se poate de...
Read More
Pâine prăjită cu legume și brânză

Pâine prăjită cu legume și brânză

May 03, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de la cititori, Rețete lacto-vegetariene 0

Ce se-ntâmplă, primisem mai demult de la prietenul ovidiucro un tenculeț de rețete pe care, din motive organizatorice, am convenit să le amânăm. Și, cum de obicei se întâmplă în...
Read More
Tartine calde la cuptor cu ochiuri

Tartine calde la cuptor cu ochiuri

May 02, 2011 costachel Rețete, Rețete cu ouă, Rețete de aperitive 1

O improvizație tare plăcută, care poate reprezenta pe masa noastră atât un aperitiv cald spectaculos, cât și un minunat pretext pentru un pahar de vin alb (sau rosé) cu prietenii. Aceste...
Read More
12NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Ion on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Pilaf de vinete
  • lucretia on Pilaf de vinete
  • Marcian Dumitrescu on Marar
  • Steriana on Pască rusească, varianta Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved