Am mai spus-o, nu mă dau în vânt după supele-cremă. Există însă și unele excepții, precum această excelentă supă-cremă de conopidă. Nu se face greu deloc, e foarte gustoasă și e...
O supă cremă de ciuperci cumva surprinzătoare, dar teribil de gustoasă și deloc complicată. Poate poposi atât pe o masă familială normală dar și, cu o minimă împopoțonare, pe una cât...
Cel puțin la bază, e clar: nu e o rețetă de post acestă italiană supă cremă de salată verde. E de-a dreptul lacto-vegetariană și e normal să fie așa (în fond, prea rar vezi o supă...
Foc de simpatică și de gustoasă această supă-cremă de sfeclă roșie cu mere! Ba chiar am putea s-o considerăm și ciorbă, atâta vreme cât în compoziție intervine și niște zeamă de...
Că morcovii și portocalele trăiesc întotdeauna o frumoasă poveste de dragoste atunci când se-ntâlnesc în oală (salatieră, farfurie etc.) v-am mai demonstrat în câteva rânduri. Astăzi...
Recunosc, de obicei ocolesc preparațiile care sună cam fițos, poate și de teama că mai mult sonoritatea e de ele. Numai că glaciala supă de avocado de mai la vale e chiar foarte bună și...
O rețetă de supă-cremă de linte cu un strașnic parfum oriental (dar mai de departe), care se face tare simplu, e teribil de gustoasă și, în caz că vă interesează, mai e și de post. Plus...
Cred că v-am mai spus și cu altă ocazie, nu mă dau deloc în vânt după făina prăjită care îngroașă supele sau ciorbele. Dar cum, în cazul de față, excelenta supa-cremă de conopidă ce...
Dacă despre versiunea lui Paul Bocuse de supă de dovleac am apucat deja să discutăm, iaca vine mai la vale o versiune care mie, cel puțin, mi se pare mai simplă și la fel de gustoasă. Și...
În ciuda unor credințe destul de răspândite, Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) nu a „inventat” cartoful, leguma adusă de peste Ocean fiind deja cultivată în Franța de vreo două...
Comentarii recente