Recunosc, titlul rețetei asteia nu dă pe dinafara de inspirat ce e. În fond, e un piept de curcan umplut cu șuncă și cașcaval, trimis să se bălăcească într-un sos de ciuperci cu...
Prietenul ovidiucro ne mai sare încă o dată în ajutor, venind cu propunerea unui jambon (fiert, nu crud!) de casă. N-am apucat încă să fac vreodată șuncă, nu sunt vreun specialist în...
Un aperitiv cald foarte simpatic și deloc greu de făcut, care înviorează orice masa și va înlocui cu succes crochetele, chifteluțele ori mai știu eu ce antreu „consacrat” din categoria...
Excelenta preparație de mai la vale e absolut grozava ca aperitiv cald, se face foarte repede și va declanșa zâmbete încântate pe fețele comesenilor, mai ales prin ineditul ei. Plus că,...
Rogojină de cartofi? Hm, da și nu prea. Oricum, e foarte greu de dat un titlu pentru această mâncare (eventual garnitură), care se plimbă brambura prin toată lumea. Cu ingrediente...
Ceva mai complicate par aceste rulouri cu ciuperci și cârnați dar, vă asigur, rezultatul va întrece orice așteptări. Înainte de a purcede însă la treabă, să vă mai spun un mic secret,...
Sau, mai pe românește spus, jumări cu ardei gras (de aici vine numele, nu va gândiți la piper). Piperada este o rețetă tradițională din Țara Bascilor, foarte simplă și absolut grozavă....
Mai întâi, iubiți cititori, să ne înțelegem foarte bine asupra unui lucru: șunca nu este nici costiță, nici slănină, chiar dacă unii mai folosesc termenul pentru a desemna aceste...
Ceea ce urmează este o rețetă parcă special concepută pentru zilele calde de vară, după ce deja te-ai saturat de telemea cu roșii, salate și borșuri reci de legume. Un stagiu foarte scurt...
Rețeta de piept umplut de pui care urmează e situată oarecum între puiul la pungă și șnițelul umplut, păstrând însă de la fiecare numai calitățile. E foarte gustoasă, destul de rapidă...
Comentarii recente