• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: bors, pasare, perisoare, pui, sfecla rosie, taitei de casa

Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Borș de perișoare de pui cu tăiței de casă și sfeclă roșie

Jan 18, 2016 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de borșuri 1

Acuma, ce să spun, acest borș de perișoare de pui cu tăiței de casă (sfecla roșie e, de fapt, cam opțională) mi se pare o sinteză foarte românească între mai valahul borș de perișoare...
Read More
Mâncărică de purcel cu conopidă

Mâncărică de purcel cu conopidă

Oct 13, 2015 costachel Mâncăruri cu conopidă, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete cu legume 5

De ce-am preferat gingașa formulare mâncărică de purcel cu conopidă unei mai bărbătești intitulări precum mâncare de porc cu (aceeași) conopidă? Nu știu sigur, poate fiindcă preparația...
Read More
Pui à la Kiev, sau despre legătura dintre inventatorul conservelor și Țarina Elisabeta

Pui à la Kiev, sau despre legătura dintre inventatorul conservelor și Țarina Elisabeta

Jun 22, 2015 costachel Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre 1

Aparent e simplu: celebrul șnițel de piept de pui umplut cu unt ar trebui să fie o mâncare ucraineană, că doar numele (pui à la Kiev, ce Dumnezeu!) o indică foarte clar. Ei bine, se pare că...
Read More
Escalop cu verdețuri, vin alb și sos de lămâie

Escalop cu verdețuri, vin alb și sos de lămâie

Feb 11, 2015 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 0

Trebuie să vă spun de la bun început că acest escalop cu verdețuri și sos de lămâie e conceput pentru carnea de vită/vițel. Dar cu siguranță poate fi făcut și folosindu-se felii din...
Read More
Salată de cartofi cu piept de pui și roșii uscate

Salată de cartofi cu piept de pui și roșii uscate

May 19, 2014 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Salate de cartofi, Salate de pui 0

O salată de cartofi teribil de simplă dar destul de spectaculoasă pentru a se putea iți pe orice masă simandicoasă. În plus, se poate face cam în orice sezon. Dar parcă tot primăvara e mai...
Read More
Friptură de pui la cuptor, cu vin și legume

Friptură de pui la cuptor, cu vin și legume

Feb 04, 2014 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 2

O friptură de pui la cuptor extrem de simplă și teribil de gustoasă, incomparabil mai bună față de variantele cu „condimente-minune”. Leguma-i legumă, nu se compară cu porcăriile...
Read More
Dak Sanjuk, adică frigăruile de pui ale coreenilor

Dak Sanjuk, adică frigăruile de pui ale coreenilor

Aug 14, 2013 costachel Frigarui, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de fripturi 0

Că frigăruile sunt cam la fel în întreaga lume presupun că știați fără să v-o mai spun și eu. Însă, firește, fiecare nație își are particularitățile sale, ce țin de ingredientele...
Read More
Pui vânătoresc (pollo alla cacciatora)

Pui vânătoresc (pollo alla cacciatora)

Jun 20, 2013 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre 2

Sigur v-am mai spus măcar odată că, sub numele de pui vânătoresc, găsim prin cărțile noastre de bucate destule variante ale acestei delicioase mâncări. Și la fel se întâmplă și cu...
Read More
Pachețele de primăvară cu piept de pui

Pachețele de primăvară cu piept de pui

Jan 30, 2013 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de aperitive 4

Dacă, acum vreun an și mai bine, vă oferisem rețeta unor pachețele de primăvară cam vegetariene de felul lor, astăzi e momentul să dăm Cezarului ce-i al Cezarului și omnivorului ce-i al...
Read More
Pui cu ciuperci și brocoli, gratinat la cuptor

Pui cu ciuperci și brocoli, gratinat la cuptor

Jan 23, 2013 costachel Mâncaruri cu brocoli, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume 5

O rețetă tare simplă și foc de gustoasă, acest pui cu ciuperci și brocoli, pus la gratinat în cuptor. E drept, e un pic consumatoare de timp, datorită preparațiilor preliminare. Dar vă rog...
Read More
123NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Pairing-ul autohton sau Cu ce vinuri românești tradiționale asociem brânzeturile noastre on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Ida on China face orez fals din plastic? Pe bune?
  • Dumitras on Ciuperci cu smântână
  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved