Excelenta preparație de mai la vale e absolut grozava ca aperitiv cald, se face foarte repede și va declanșa zâmbete încântate pe fețele comesenilor, mai ales prin ineditul ei. Plus că,...
Tare mult parfum franțuzesc mai are acest grozav pui cu sos de vin (poate și pentru că seamănă bine și cu celebrul coq au vin)! Numai că marinarea inițială îi schimbă puțin gustul,...
După cum v-am mai spus, puiul tikka masala este considerat de unii ca fiind mâncarea națională a britanicilor. Iar una dintre ipotezele privind originea ei este aceea că a fost inventată chiar...
O excelentă mâncărică estivală de pui cu dovlecei, pe care o puteți adapta după pofta inimii, fie schimbând carnea de bază, fie jucându-vă în voie cu legumele de primprejur, că după...
Ceea ce urmează mai la vale e o reţetă absolut grozavă, care vă va cuceri cu siguranţă. O perlă a bucătăriei moldoveneşti, de o savoare rar întâlnită şi care, pe deasupra, se mai face...
Mda, știu, titlul de mai sus pare desprins dintr-o carte de bucate de dinainte de ’89 sau dintr-un meniu de cantină comunistă. Dar n-are a face, fasolea verde cu carne de mai jos e absolut...
Nu știu exact de ce se numește „țărănesc“ borșul de pui descris mai la vale. Presupun doar că e mult mai simplu (și firesc!) să-l faci așa, cu multe legume amestecate, când stai la...
Simplu, rapid și extrem de gustos, cam așa ar putea fi descris în câteva cuvinte acest soté de pui cu ciuperci. Și, ca să ne ocupam nițel și de partea teoretică, vă aduc aminte ca termenul...
Denumirea mâncării vine, în versiunea simplă, de la tigaia în care este confecţionată, în catalană paella derivând din latinescul „patella“ (da, iubiţi francofoni, de aici şi pôele)....
Sau, mai bine spus, o rețeta perfectă de pui la cuptor. Oasele îi vor da un plus de gust, legumele vor contribui din plin la aromă, iar faptul că friptura noastră nu va atinge tava, nici nu se...
Comentarii recente