• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: aperitiv, branza, gorgonzola, prune, sunca, umplut

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck

Prune umplute cu Gorgonzola, pe pat de Speck

Aug 20, 2013 costachel Rețete, Rețete de aperitive 1

Cam fițoasă denumire, nu zic nu, pentru niște biete, în fond, prune umplute cu brânză verde. Însă zic eu că n-ar trebui ca asta să vă împiedice să descoperiți un aperitiv delicios și,...
Read More
Chec de curcan cu mazăre, șuncă și gorgonzola

Chec de curcan cu mazăre, șuncă și gorgonzola

Jun 11, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de aperitive 2

Desigur că excelentul chec de curcan de mai la vale n-are, în afara formei în care se face, nicio legătură cu delicioasa prăjitură. Aperitivul ăsta simplu și gustos e de fapt o terină, în...
Read More
Gorgonzola

Gorgonzola

Nov 28, 2011 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 0

Gorgonzola este o brânză italiană untoasă, moale, cu mucegai (firește!), făcută din lapte de vacă. Are un conținut de grăsimi de minimum 48%, o greutate de 6 până la 13 kg și este...
Read More
Budincă de clătite cu spanac

Budincă de clătite cu spanac

Mar 20, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete ovo-lacto-vegetariene 2

Trebuie să mărturisesc un lucru: până pe la vreo 20 de ani am urât total și cu pasiune spanacul. Habar n-am de ce, probabil vreo torocală servită pe la grădiniță, nu știu, dar rezultatul...
Read More
Paste cu sos de smântână și brânză

Paste cu sos de smântână și brânză

Jan 18, 2010 costachel Paste cu lactate, Rețete, Rețete de paste 2

Da, rețeta de mai la vale poate fi considerată, la rigoare, o variantă nițel mai șmecheră a clasicelor macaroane cu brânză. Dar aspectul asta nu mi se pare din cale-afara de important, parcă...
Read More
Sosul cu Roquefort, în câteva variante

Sosul cu Roquefort, în câteva variante

Jun 11, 2009 costachel Rețete, Sosuri calde, Sosuri reci 0

În principiu, sosul cu Roquefort ar fi un sos pentru crudități, eventual unul de salată, indicat mai ales pentru cele fade (frunzele de primăvară, în special). Numai că, îndeobște peste...
Read More
Hamburger umplut cu brânză verde

Hamburger umplut cu brânză verde

Sep 29, 2008 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 1

Nu știu dacă am apucat să vă spun, dar sunt un adversar înverșunat al fastfudarelii, fie ea mică sau mare. Sigur, nu zic nu, din cauza timpului din ce în ce mai scurt nu prea mai apucăm să...
Read More
Penne gratinate la cuptor

Penne gratinate la cuptor

Aug 23, 2008 costachel Paste cu lactate, Paste la cuptor, Rețete, Rețete de paste, Rețete ovo-lacto-vegetariene 0

O rețetă de paste la cuptor foarte simplă, dar și foarte gustoasă. Ce dovadă mai bună să vă dau decât aceea că Măriuca mă pune, indiferent de sezon, să i-o fac măcar o dată la două...
Read More
Penne cu spanac și gorgonzola

Penne cu spanac și gorgonzola

Jun 05, 2008 costachel Paste cu lactate, Paste cu legume, Rețete, Rețete de paste, Rețete lacto-vegetariene 1

O minune de rețetă, numai bună primăvara, dar care se poate face oricând, datorita neprețuitului sprijin al spanacului congelat. Sună poate un pic mai ciudat dar, în mod sigur, vă veți...
Read More

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Pecorino
  • Țara Prunelor - România on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Invenții Care Trebuiesc Inventate - 27.03 - Piuituri on 9 soluții anti-mahmureală

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved