Ei, hai, bineînțeles că știu că-i o denumire cam bizară. Dar dacă nu vrem (nu găsim, n-avem bani etc.) să folosim un mușchi de vită, că așa-i originalul mușchi Wellington, apoi asta nu...
Încă o filă din frumoasa poveste de iubire dintre carnea de porc și fructe. Cam așa aș putea să descriu, pe scurt, rețeta de cotlet de porc cu sos de portocale de mai la vale. Și, pe...
În ciuda denumirii lejer fițoase, rețeta care urmează nu reprezintă altceva decât o friptură la cuptor extrem de simplă și tare gustoasă, numai bună ca să rezolve spectaculos o masă mai...
Vă mai spuneam eu și cu alte ocazii că porcul are carne tare primitoare când vine vorba de fructe, mai ales dacă sunt din cele acrișoare, iar acest cotlet la grătar cu sos de portocale nu vine...
Ei, da, o friptura spectaculoasa si care da bine pe orice masa festiva. Si poate ca nu strica sa mai preparam si altfel fripturile de porc, sa mai alungam nitel monotonia, ca rau n-are de ce sa ne...
Una din marile tampenii comise de importatorii romani de condimente este ca reusisera la un moment dat sa umple alimentarile cu ienupar, frumos ambalat, numai ca pe cutie lipisera mandri traducerea...
Această variantă de cotlet de porc la tavă, pe lângă faptul că-i tare gustoasă, mai are două avantaje, să le zicem, pedagogice. Mai întâi, firește, e bună pentru a exemplifica modul de...
Cam lung titlul mancarii asteia, dar zau daca am cum sa-l scurtez. Si, in fond si la urma-urmei, nici nu prea conteaza, nu? Principalul e ca reteta sa fie foarte gustoasa, spectaculoasa si deosebita....
Comentarii recente