• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: Budureasca, Cabernet Sauvignon, cupaj, Shiraz, vin

Despre Zenovius de la Budureasca și Zenovius de la Biertan

Despre Zenovius de la Budureasca și Zenovius de la Biertan

Mar 29, 2016 costachel Băuturi, Vinuri 0

Dacă vă întrebați cine a fost personajul istoric Zenovius, apoi trebuie să vă reamintesc faptul că una dintre cele mai însemnate dovezi legate de continuitatea românească la nord de Dunăre...
Read More
Vin de Sommelier By Marius Stoica – o premieră pentru România

Vin de Sommelier By Marius Stoica – o premieră pentru România

Apr 22, 2015 costachel Comunicate de presă, Eveniment, Mozaic 0

La ediția din acest an a Salonului Vinvest, tânărul somelier Marius Stoica s-a prezentat cu al său Vin de Sommelier (2013, sec), o interesantă premieră pentru lumea românească a vinului. Și,...
Read More
Cuvée Vișan 2013, Gramma

Cuvée Vișan 2013, Gramma

May 06, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 0

Nu, n-am să încep acest text vorbind despre noile etichete de la Gramma (bem un pahar-două de vin și om avea timp după aia). Nu de alta, dar mă număr printre oamenii care încă mai cred că,...
Read More
Cum au cucerit Copoul vinurile de Averești

Cum au cucerit Copoul vinurile de Averești

Apr 19, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 2

Aseară a avut loc prima ediție a Degustărilor Costăchel & Expo, desfășurată la (ați ghicit!) Restaurantul Expo din Dealul Copoului. În paharele celor aproximativ 40 de invitați au...
Read More
Fetească Regală & Fetească Albă 2011, Arezan, M1, Crama Atelier Murfatlar

Fetească Regală & Fetească Albă 2011, Arezan, M1, Crama Atelier Murfatlar

Mar 02, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 2

Despre cupajul de Fetească Regală&Albă din gama Arezan a Murfatlarului v-am mai povestit, foarte pe scurt, aici. Însă e un vin care merită, în mod evident, o tratare separată. Nu doar...
Read More
5 vinuri de la Nachbill au venit să-i cucerească pe ieșeni

5 vinuri de la Nachbill au venit să-i cucerească pe ieșeni

Nov 07, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

La sfârșitul săptămânii trecute, magazinul GoodPoint a organizat pentru publicul ieșean o degustare care a cuprins 5 vinuri produse de Nachbill, plus, surpriză!, o excelentă țuică de Zetea...
Read More
Întâlnire cu Artisan și Anima. Adică cu vinurile Aureliei Vișinescu

Întâlnire cu Artisan și Anima. Adică cu vinurile Aureliei Vișinescu

Jul 07, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 1

Așa a fost să fie: până aseară nu avusesem niciodată ocazia să gust vinurile Aureliei Vișinescu (Domeniile Săhăteni). Așa că am acceptat cu mare plăcere invitația Paharnicului Răzvan...
Read More
Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Jul 01, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Cred că v-am mai povestit la un moment dat (și dacă nu, aflați acum) că excelentul Cuvée Vișan de la Gramma-Casa Olteanu a apărut anul trecut cumva forțat, datorită cam nefericitului an...
Read More
Producătorii din Montalcino au decis: tradiția e mai importantă decât „ce vrea piața”

Producătorii din Montalcino au decis: tradiția e mai importantă decât „ce vrea piața”

Sep 09, 2011 costachel Știri 0

Vă povesteam că, recent, Consorzio del Vino Brunello di Montalcino a propus producătorilor din zonă să admită anumite modificări în ceea ce privește producția de Rosso din Montalcino. Era...
Read More
Va deveni Rosso di Montalcino un cupaj? Scandalul a și început…

Va deveni Rosso di Montalcino un cupaj? Scandalul a și început…

Aug 31, 2011 costachel Băuturi, Eveniment, Mozaic, Vinuri 0

Pe data de 7 septembrie, producătorii de vin din Montalcino vor supune la vot propunerea ca Rosso di Montalcino, „fratele mai mic” al celebrului Brunello, să poată fi împărțit în trei...
Read More
12NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Faude on Veniți la cultura vinului!
  • Pairing-ul autohton sau Cu ce vinuri românești tradiționale asociem brânzeturile noastre on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Ida on China face orez fals din plastic? Pe bune?
  • Dumitras on Ciuperci cu smântână
  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved