• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri
Cremă de ananas cu vin roșu

Cremă de ananas cu vin roșu

Jan 18, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

O cremă de ananas simplă și tare bună, cam asta urmează în rândurile de mai la vale. Poate culoarea să nu fie chiar dintre cele mai reușite (însă data viitoare am să încerc cu vin alb!),...
Read More
Spumă de portocale, oferită de Julia Child

Spumă de portocale, oferită de Julia Child

Jan 16, 2012 costachel Înghețate, Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de la cititori 9

O grozavă spumă de portocale, rece și bună, cam asta propune Julia Child (prin intermediul prietenului nostru Mihai Ovidiu) în cele ce urmează. Sigur, acest excelent desert ar putea fi poreclit...
Read More
Noi vrem pământ, variantă europeană

Noi vrem pământ, variantă europeană

Jan 16, 2012 costachel Știri 2

Un studiu recent efectuat de către Institutul de Cercetare pentru o Europă Durabilă și organizația Friends of the Earth Europe arată că Europa are un nivel ridicat de consum și „apetit...
Read More
Rulouri de andive cu jambon

Rulouri de andive cu jambon

Jan 14, 2012 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive 2

Vă spuneam, cred, și altă dată, că andivele sunt, de departe, legumele mele preferate din luna ianuarie. Și chiar dacă de obicei le prefer sub formă de salată (simplă, cu smântână...
Read More
Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

Jan 13, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 8

Un dulce tare simplu și bun acest salam de biscuiți, dar numai dacă-i făcut în casă, fiindcă variantele industrializate pe care am început să le găsesc din ce în ce mai des pe rafturile...
Read More
Elisabetta Rogai învechește vinul pe pânză

Elisabetta Rogai învechește vinul pe pânză

Jan 13, 2012 costachel Arta și gastronomie, Mozaic 1

Poate o pictură „să îmbătrânească”? Ideea nu e nouă, Oscar Wilde a prezentat-o în „Portretul lui Dorian Gray”, însă în zilele noastre ea capătă un sens cu totul nou, datorită...
Read More
Sote de morcovi cu mentă și coniac

Sote de morcovi cu mentă și coniac

Jan 12, 2012 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de garnituri, Rețete lacto-vegetariene 3

Sigur că orice orice soté de morcovi seamănă al naibii de bine cu un alt soté de morcovi, însă versiunea pe care v-o propun mai la vale mi se pare atât de simpatică și de gustoasă încât...
Read More
Vinvest se pregătește pentru ediția cu numărul 9

Vinvest se pregătește pentru ediția cu numărul 9

Jan 11, 2012 costachel Eveniment, Mozaic 0

În perioada 6-8 aprilie 2012, Timișoara va găzdui cea de-a 9-a ediție a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST. Timp de trei zile, timișorenii, turiștii, dar și o mulțime de invitați din...
Read More
Salată de mere, sfeclă roșie, nuci și șvaițer

Salată de mere, sfeclă roșie, nuci și șvaițer

Jan 11, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene 0

O excelentă salată de toamnă-iarnă, tare simplă și foc de gustoasă, ba deasupra și cât se poate de lacto-vegetariană (dar va fi îndrăgită, cu siguranță, toată lumea). Singura...
Read More
Lichior de nuci verzi

Lichior de nuci verzi

Jan 11, 2012 costachel Băuturi, Lichioruri 16

Recunoșteam cât se poate de cinstit, la finalul rețetei de Prăjitură cu nuci, că tare aș bea un lichior de nuci verzi, fiindcă de foarte multă vreme n-am mai băut așa ceva. Și promiteam...
Read More
PREV8889909192NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved