Iaca una dintre retetele celebre ale lui Pastorel, care merita sa fie consemnata aici fie si numai pentru faptul ca, in toate cartile de bucate in care am intalnit-o, n-am gasit decat variante care...
Da, stiu ca mancati rar gasca, si n-o pun decat pe seama faptului ca se gaseste greu. Dar daca puneti la un moment dat mana pe-o asemenea oratanie, aunci va recomand din tot sufletul reteta care...
Cârcotașii vor spune, probabil, că de ce un titlu așa de aiuritor („auzi, tu, fată, pui cu șampanie!”) pentru o mâncare ce nu este altceva decât o variantă, mai sofisticată, e drept, a...
Ei, da, pui cu usturoi, dar sa nu va gândiți cumva la strămoșescul pui la ceaun cu mujdei. Sunt ferm convins că știți cu toții aceasta străveche rețetă, așa că n-are nici un rost să v-o...
Da, dragii mei, este vorba taman de faimoasa rețeta de rață cu portocale care a făcut din „La Tour d’Argent“ unul dintre cele mai celebre restaurante din Franța. Desigur, ca orice mâncare...
Rețeta de pui prăjit în crustă de muștar de mai jos este, dacă vreți, un exercițiu pe tema „cât de bine frăgezește muștarul carnea și ce gust plăcut îi dă“. Mâncarea se face...
Habar n-am din ce motive, dar azi am chef de mâncare grecească. Și, dacă tot erau grecii considerați ca fiind cei mai faimoși plăcintari de pe la noi, ia haideți să vedem împreună dacă...
De fapt mai corect ar fi „in maniera indiana“, ca-i destul de greu sa gatim acasa mancaruri adevarat indiene, nu prea gem rafturile de garam massala, chutney sau altele asemenea. Dar o idee tot...
Ceea ce urmează este o rețetă parcă special concepută pentru zilele calde de vară, după ce deja te-ai saturat de telemea cu roșii, salate și borșuri reci de legume. Un stagiu foarte scurt...
O minune de reteta, zau asa! Singura problema s-ar putea sa apara la procurarea unor galinacee atat de tinere, dar ati putea incerca si cu un singur pui, dublu in greutate, cat sa va faceti mana....
Comentarii recente