• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Interviuri

Mancam, bem, dar mai stam si de vorba

Vinul trebuie să fie o revelație

Vinul trebuie să fie o revelație

May 12, 2011 costachel Interviuri 0

Nici nu știu cum să vi-l prezint mai bine pe Cătălin Zamfir. E și cercetător la Centrul de Cercetări pentru Oenologie al Academiei Romane, filiala Iași, și cadru didactic la Universitatea de...
Read More
Cristina Nichita gătește de la 10 ani

Cristina Nichita gătește de la 10 ani

Mar 22, 2011 costachel Interviuri 4

Am să fiu cât se poate de sincer: voiam, de fapt, să fac două interviuri. Unul cu creatoarea de modă Cristina Nichita, altul cu soțul ei, arhitectul Tudor Vericeanu. Dar, când am ajuns în...
Read More
Cand sunt mici, caricaturistii mananca doar bataie

Cand sunt mici, caricaturistii mananca doar bataie

Feb 14, 2011 costachel Interviuri 3

Dupa cum si din interviul de mai la vale veti putea afla la un moment dat, de caricaturistul, graficianul, art directorul, jurnalistul auto si autorul de benzi desenate Lucian Amarii (bai, Jup, le-am...
Read More
Unde nu-i mancare, vai de inspiratie

Unde nu-i mancare, vai de inspiratie

Feb 04, 2011 costachel Interviuri 1

Cu nitica intarziere (motivele tin de bucataria interna, drept pentru care acolo si raman!) vine mai la vale un interviu cu Lucian Dan Teodorovici. Pentru cei care au lipsit din tara in ultimii ani...
Read More
Romanii au inca probleme cu stima de sine

Romanii au inca probleme cu stima de sine

Jan 31, 2011 costachel Interviuri 0

E tare greu,incercand sa stai de vorba cu scriitorul, sa nu incerci sa-l iscodesti si pe sociologul Dan Lungu. Am incercat totusi sa rezist tentatiei, drept pentru care dialogul de mai jos ramane,...
Read More
Cunosc mai multi betivani nescriitori decat scriitori betivani…

Cunosc mai multi betivani nescriitori decat scriitori betivani…

Jan 25, 2011 costachel Interviuri 7

Daca sunteti amatori de literatura buna, atunci probabil ati citit Ce se stie despre ursul panda si/sau Trimisul nostru special. In cazul in care va plac scurt-metrajele, cred ca v-ati uitat la...
Read More
Salamul de Sibiu: cu sau fara carne de cal?

Salamul de Sibiu: cu sau fara carne de cal?

Jan 20, 2011 costachel Interviuri 16

Debutează astăzi în acest spațiu o serie (pe care mi-o doresc cat mai lungă și cuprinzătoare) de interviuri pe teme gastronomice, luate însă unor oameni care n-au (cel puțin aparent!) nicio...
Read More
Imi place doar gatitul de (a)casa

Imi place doar gatitul de (a)casa

Jan 19, 2011 costachel Interviuri 10

Zilele trecute am primit o amabila invitatie din partea doamnei (domnisoarei?) Stela Cristea de a ma inscrie la Festivalul Blogurilor Gustoase, editia a III-a, organizat de gustos.ro. Care invitatie...
Read More
Nu vreau decat sa le dau oamenilor idei gustoase

Nu vreau decat sa le dau oamenilor idei gustoase

Nov 24, 2010 costachel Interviuri 16

Interviul ce urmeaza l-am acordat in septembrie Alinei Baisan, pentru revista Elle, si taman a aparut in numarul pentru luna decembrie (doar in versiunea print si nitel prescurtat, ca nu-i ca pe...
Read More
Un alt Odobeşti, acelaşi Gabi Stoica

Un alt Odobeşti, acelaşi Gabi Stoica

Sep 06, 2010 costachel Interviuri, Mozaic, Reportaje 1

Tare trist mai e, şi nu doar pentru iubitorul de vin, drumul de la Focşani la Odobeşti. Nu prea poţi întoarce capul în nici o direcţie fără să observi o vie, când nu complet neîngrijită,...
Read More
PREV123NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • How to make Romanian smoked meat – moodsandcravings on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Tocăniță cu ceapă verde
  • sebucaterix on Tocăniță cu ceapă verde
  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved