Recunosc, chiar nu știam că din carnea de gâscă, în afară de celebra pastramă, se fac și cârnați. Ba încă de Focșănei (păi ce, Buzăul are doar Pleșcoi?). Drept pentru care am citit...
Bitokes à la russe botezase marea doamnă a gastronomiei americane rețeta de mai la vale, explicându-le americanilor că-i vorba despre un fel de hamburgeri (ar fi ceva de comentat aici, dar poate...
Tot cu ajutorul domnului Marian Rădulescu, continuăm incursiunea noastră printre cârnații tradiționali. Și, dacă data trecută ne-am întâlnit cu babicul, astăzi a venit rândul, după cum...
Mda, recunosc, cam lung titlul ăsta, mai ales că urmează o rețetă foc de simplă, care se face imediat și aduce (bonus!) câteva tertipuri foarte interesante, numai bune de folosit și cu alte...
Recunosc, aveți dreptate, fiecare dintre rețetele următoare, ce ne-au fost trimise de domnul Marian Rădulescu, ar fi meritat prezentată separat. Pe de altă parte însă, mi se pare că gruparea...
Dacă mă-ntrebați pe mine, rețeta de sărmăluțe-n foi de viță care urmează e, de departe, cea mai bună dintre toate cele, să le zicem, clasice. Dar și cea mai puțin cunoscută și pusă-n...
Trebuie să recunosc că această friptură de vită la cuptor îmi trezește niște nostalgii tare frumoase. Copil fiind, de câte ori mergeam împreună cu părinții la niște tare buni prieteni...
Între noi fie vorba, simplissima rețetă de mai la vale de escalop de vițel cu ciuperci nu poate atinge perfecțiunea decât atunci când folosiți pentru ea ciuperci de pădure. Dar nimeni și...
De fapt, sunt vreo 6 ardei grași necesari pentru aceste frigărui foc de gustoase, dar am vrut să semnalizez cumva prin titlu că vom avea ardei de toate culorile (verzi, galbeni, roșii),...
Mulți afirmă că minunații dovlecei umpluți ar fi sensibil mai buni decât mult mai răspândiții ardei preparați așijderea. Or fi, nu zic ba, dar n-aș crede că are rost acuma să facem...
Comentarii recente