Pe scurt, și ca să nu pierdem vremea inutil, clătitele cu ciocolată și banane sunt un desert rafinat și delicios, care nu se face deloc greu și va întruni cu siguranță sufragiile tuturor...
Rețeta asta simplă și grozavă vine să confirme ceea ce știm cu toții de la Stroganoff: că smântâna plus muștarul și ceva acrișor pe-acolo formează un sos excelent. Când însă mai...
Rețeta asta de pui cu susan și sos dulce-acrișor am descoperit-o acum vreo 15 anișori, pe vremea când Bogdan și cu mine tare am fi vrut să gătim chinezește, dar nu prea aveam de unde și cum...
Incredibil de fragede și teribil de gustoase, aceste chifteluțe de ciuperci cu smântână nu-s atât de răspândite pe meleagurile noastre, din păcate, pe cât ar trebui. Și dacă tot am făcut...
Chiar nu știu cum s-a-ntâmplat de n-am pus până acum pe site excelenta rețeta de mai la vale. O am de mult, iar frigăruile astea de ciuperci cu porumb au fost prezente chiar și în momentul...
Îl puteți aplica atunci când faceți perișoare, precum în povestea de mai jos, pui cu smântână sau orice alta preparație care include acest sos. Veți obține, practic fără efort, o...
Sos grecesc cât cuprinde, la origine (Skordalia se cheamă la mama elină), dar aclimatizat și pe deplin românizat. O scordolea e absolut excepțională lângă raci fierți, minunată servită cu...
Tare mult parfum franțuzesc mai are acest grozav pui cu sos de vin (poate și pentru că seamănă bine și cu celebrul coq au vin)! Numai că marinarea inițială îi schimbă puțin gustul,...
Excelenta friptură cu sos de vin ce urmează mai la vale e parcă special concepută pentru a exemplifica optim ce-i aia brezare și de ce ar trebui acest procedeu culinar să ne intereseze în cel...
Dacă sunteți curioși care-i originea denumirii de tapenade, atunci aflați că vine de la numele occitan al caperelor (tapena). Altminteri, destul de complicată chestia de mai la vale, fiindcă...
Comentarii recente