Presupun că nu mai e nevoie să vă spun că numărul rețetelor de chifle umplute e limitat doar de imaginația executantului și/sau de stocul frigiderului. În cele ce urmează, am ales pentru...
Mai întâi să precizăm repede și de la bun început, pentru cei care nu știu, că filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) este un dăunător al viței-de-vie, care atacă rădăcinile. A distrus,...
Despre laudele aduse de Păstorel vinului de Cotnari se știu destule (mai mult sau mai puțin fondate). Dar relativ puțină lume cunoaște faptul că, în mod constant, Al. O. Teodoreanu a plasat...
În conștiința colectivă românească, Păstorel pare să fi intrat definitiv ca un admirator total și necondiționat al vinului de Cotnari. Numai că această imagine provine prea puțin din...
Dacă mă-ntrebați pe mine, rețeta de sărmăluțe-n foi de viță care urmează e, de departe, cea mai bună dintre toate cele, să le zicem, clasice. Dar și cea mai puțin cunoscută și pusă-n...
De fapt, versiunea asta de ghiveci măcelăresc nu chiar de la Păstorel ci, după cum chiar el ne spune, rețeta e aflată de la Colea Olexiuc, care, la rândul său, a învățat-o de la fostul...
Probabil că rețeta asta de pască rusească ar fi trebuit să v-o ofer mai aproape de Paști. Dar dacă tot am auzit la un prestigios post de radio că mâine se împlinesc 93 de ani de la unirea...
N-a fost rețetă de-a lui Al. O. Teodoreanu care să provoace o vâlvă mai mare. Și nu v-o dau neapărat ca s-o încercați (deși…), ci mai ales pentru valoarea ei istorică și literară....
Pe Facebook, prietenul Luci B. imi transmite ca are o problema (foarte placuta, intre noi fie vorba!): l-a blagoslovit un fost coleg de liceu cu ceva carne de porc mistret si tare n-ar vrea sa-si...
După cum promiteam, iaca și versiunea lui Păstorel despre autohtonii mititei (ca să nu zic mici). E apărută în Glasul Patriei din 20 decembrie 1962, și e de găsit la paginile 271-272 din De...
Comentarii recente