Dec 01, 2010 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 3
Un foarte simplu și gustos tort cu ciocolată și nuci urmează mai la vale (și n-are rost să vă mai spun cât de bine se potrivește ciocolata cu nucile, nu?). Nu se face greu deloc, foc de bun...Nov 15, 2010 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de salate 1
Da, această salată de fasole verde cu nuci e de post, dar pe cuvânt că merită făcută oricând (apropo, trăiască fasolea congelată!), fiindcă e foarte bună și, pe deasupra, se mai face...Nov 01, 2010 costachel Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete de salate 0
Istoria ne spune că Salata Waldorf a fost inventată, cândva între 1893 și 1896, la Hotelul (evident!) Waldorf din New York de Oscar Tschirky, cel care îndeplinea acolo funcția de maître...Oct 20, 2010 costachel Rețete, Rețete de post, Sosuri reci 16
Sos grecesc cât cuprinde, la origine (Skordalia se cheamă la mama elină), dar aclimatizat și pe deplin românizat. O scordolea e absolut excepțională lângă raci fierți, minunată servită cu...Sep 20, 2010 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de murături în oțet, Rețete de salate, Salate de varză 3
Ținând cont de pluralul din titlu, presupun că ați intuit deja (foarte corect!) că urmează în continuare mai multe variante ale salatei de varză roșie, de la cea mai simplă până la...Jan 04, 2010 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0
Speram să sugerez în titlu că, la acest tort de bezea cu nucă și cafea, foile sunt din bezea și nucă, iar crema de cafea (dar mai pot interveni și variații, despre care vom vorbi mai la...Mar 17, 2009 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 0
Nu ma injurati, va rog, stiu c-am devenit monoton, dar am zis ca, daca tot am vorbit ieri de cele doua variante de ceapa umpluta de post (cu nuci si cu usturoi, plus ca va spusesem mai demult o...Mar 16, 2009 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 0
Probabil cea mai consistenta varianta de ceapa umpluta de post (ca doar nucile au grasimea lor!), la fel de spectaculoasa ca si versiunea usturoiata, dar parca mai eleganta. Din punctul asta de...Dec 03, 2008 costachel Rețete, Rețete cu pește 1
Dacă tot sunt atâtea dezlegări la pește în postul asta, m-am gândit că n-ar strica să facem astăzi o halta dedicată, nu? Așa că am ales o rețetă ceva mai neobișnuită, cu o savoare cu...Nov 28, 2008 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de fripturi 2
Cam de mult n-am mai apucat sa postez nimic pe site, ca mi s-a schimbat radical programul si, pana ma obisnuiesc, cred ca va mai trece nitica vreme. Cu scuzele de rigoare, si ca sa fiu sigur ca nu...
Comentarii recente