Feb 23, 2015 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete ovo-lacto-vegetariene 3
Zău că mai complicat e numele decât realizarea acestei prăjituri delicioase. Singura problemă ar fi că trebuie să aveți răbdare cu ea, fiindcă timpii de așteptare nu-s chiar mici. Pe de...Nov 21, 2013 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete cu somon, Rețete de aperitive 3
Parcă special gândite pentru mesele cu musafiri simandicoși, aceste delicioase și spectaculoase rulouri cu somon (cu dublu somon, aș putea chiar zice!) pot fi însă un subiect interesant...May 28, 2013 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete ovo-lacto-vegetariene 4
Sunt ferm convins că, încă din titlu, ați dedus că urmează un desert ceva mai dichisit. Dar să știți că nu-s deloc greu de făcut aceste clătite de mango cu cremă de căpșuni și, zic...Jun 04, 2012 costachel Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete de dulciuri 4
Cannoli (la singular cannolo) nu sunt altceva decât niște faimoase prăjituri siciliene, compuse dintr-un fel de tub din aluat umplut cu o cremă pe bază de ricotta, mâncate odinioară doar de...May 09, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 4
Crema catalană e un desert foarte asemănător cu crema de zahăr ars (este, de altfel, considerată precursoarea acesteia), doar că laptele e bine aromat cu coji de citrice și scorțișoară, iar...Jan 18, 2012 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0
O cremă de ananas simplă și tare bună, cam asta urmează în rândurile de mai la vale. Poate culoarea să nu fie chiar dintre cele mai reușite (însă data viitoare am să încerc cu vin alb!),...Jan 16, 2012 costachel Înghețate, Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de la cititori 9
O grozavă spumă de portocale, rece și bună, cam asta propune Julia Child (prin intermediul prietenului nostru Mihai Ovidiu) în cele ce urmează. Sigur, acest excelent desert ar putea fi poreclit...Oct 21, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 1
O tartă cu lămâie și bezea care se cheamă, în originalul transatlantic, Lemon Meringue Pie. Și, cum tot se laudă americanii cu tartele și turtele lor, am zis că nu strică să le facem și...Oct 05, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 2
Rețeta asta de ruladă are la bază o discuție mai veche, referitoare la mascarpone, mai exact la alte posibilități de utilizare în bucătărie a acestei brânze, în afară de tiramisu. Așa...May 10, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete lacto-vegetariene 0
Recunosc, nu sunt un fan al tartinelor unse cu cremă de ciocolată. Nici cu aceea des prezentă în reclame și prin rafturi, nici cu vreo alta. Pe de altă parte însă, mărturisesc, îmi vine...
Comentarii recente