O înghețată casnică extrem de simpatică, care se face tare simplu și nici n-aveți nevoie de mare lucru ca să vă impresionați musafirii. Dacă ingredientele-s proaspete și de cea mai bună...
Adevărul e că atâtea deserturi industrializate ne îmbie pe la toate colțurile încât destul de rar mai apucăm să preparăm în casă o înghețată. Și e păcat, fiindcă e mult mai...
N-am mai făcut de mult timp înghețată prăjită (rețetă care mai circula și sub denumirea de înghețată pané). Ultima oară (să tot fie vreo 12 ani de atunci) s-a întâmplat pe vremea...
Recunosc, fie și numai din punctul de vedere al temperaturilor, rețeta asta de grepfrut confiat ar fi trebuit să v-o dau vara. Numai că abia azi a catadicsit să sară dintr-un dosar mai vechi...
Mai curând o improvizaţie decât un desert elaborat, merele astea prăjite au, totuşi, câteva mari calitaţi : sunt ale naibii de bune, se fac foarte repede şi, pe deasupra, mai suntem şi în...
De fapt nu-i chiar înghețată, ci e ceea ce francezii numesc sorbet (iar destui traducătorii de filme „șerbet“, că li se pare normal). Care-i diferența? Păi în sorbet, spre deosebire de...
Tot italienii stiu sa combata cel mai bine canicula! Si ne invata ei cum sa facem un desert rece deosebit, care sa faca cinste unei mese oricat de pretentioase. Sigur, e tot un fel de inghetata,...
Granita, dragii mei, nu este altceva decât un fel de înghețată, cu o consistență grunjoasă, după care italienii sunt înnebuniți. Desigur însă că, dacă aveți o mașină specială de...
Comentarii recente