N-am bănuit niciodată cât de gustoasă poate fi combinația de brânză cu hrean până când, acum vreo 15 ani, n-am gustat-o (mulțumesc, Mick!). Și, cum nici vorbă să se găsească pe vremea...
De fapt titlul ar fi trebuit să fie un pic altfel, în sensul că nu va fi vorba în continuare de un somon la cuptor cu garnitură propriu-zisă de piure, ci de o preparație nițel mai altfel (și...
N-are, rost, cred, să fac o introducere prea amplă la rețetele de salată de sfeclă roșie care urmează. Presupun că știți cu toții suficiente lucruri legate de minunatele proprietăți...
Nu mai tin minte (scuze!) cine si cand m-a intrebat (pe Facebook, parca) de ce nu dau si niste retete cu sfecla rosie, ca uite, a inceput sezonul. Bine, acuma sigur ca nu simteam chiar vinovat, mai...
Ținând cont de pluralul din titlu, presupun că ați intuit deja (foarte corect!) că urmează în continuare mai multe variante ale salatei de varză roșie, de la cea mai simplă până la...
Un extraordinar sos cald, care aduce putin cu sosul olandez, numai ca se foloseste smantana in loc de unt, iar condimentarea cu hrean este absolut minunata. Fiind el insa recomandat de Pastorel, e...
O conservă de toamnă/iarnă minunată și simplă, care ne oferă un hrean mai puțin nervos, absolut perfect pentru rasoluri, șunci sau ouă fierte (dar care poate fi adăugat și în salata de...
Habar n-am cine-o fi botezat salata asta de cartofi așa, că eu unul mă așteptam, când am văzut că o cheamă salata măcelarului, să dau peste o rețetă cu multe cărnuri amestecate,...
Această variantă de cotlet de porc la tavă, pe lângă faptul că-i tare gustoasă, mai are două avantaje, să le zicem, pedagogice. Mai întâi, firește, e bună pentru a exemplifica modul de...
Comentarii recente