Ei, da, pui cu usturoi, dar sa nu va gândiți cumva la strămoșescul pui la ceaun cu mujdei. Sunt ferm convins că știți cu toții aceasta străveche rețetă, așa că n-are nici un rost să v-o...
Da, dragii mei, este vorba taman de faimoasa rețeta de rață cu portocale care a făcut din „La Tour d’Argent“ unul dintre cele mai celebre restaurante din Franța. Desigur, ca orice mâncare...
Ceea ce urmează este o rețetă parcă special concepută pentru zilele calde de vară, după ce deja te-ai saturat de telemea cu roșii, salate și borșuri reci de legume. Un stagiu foarte scurt...
Da, dragii mei, intram acum puțin, cu acest mușchi Wellington, în marea gastronomie universală. Alături de Chateaubriand și Romanoff, eventual și de Stroganoff, această rețetă ilustrează...
O minune de reteta, zau asa! Singura problema s-ar putea sa apara la procurarea unor galinacee atat de tinere, dar ati putea incerca si cu un singur pui, dublu in greutate, cat sa va faceti mana....
Rețeta de piept umplut de pui care urmează e situată oarecum între puiul la pungă și șnițelul umplut, păstrând însă de la fiecare numai calitățile. E foarte gustoasă, destul de rapidă...
Sunt convins că știți cu toții rețeta de pui la cuptor în sare, asa că putem trece cu voioșie peste ea, ca să ajungem la friptura care urmează mai la vale, o mâncare înrudită, tot...
Mai ales ardelenii sunt maeștri în a găti carnea cu fructe, merele și gutuile fiind preferatele lor în acest caz. Însă trebuie să precizez că, în ceea ce privește porcul cu mere de mai la...
Această variantă de cotlet de porc la tavă, pe lângă faptul că-i tare gustoasă, mai are două avantaje, să le zicem, pedagogice. Mai întâi, firește, e bună pentru a exemplifica modul de...
Cam lung titlul mancarii asteia, dar zau daca am cum sa-l scurtez. Si, in fond si la urma-urmei, nici nu prea conteaza, nu? Principalul e ca reteta sa fie foarte gustoasa, spectaculoasa si deosebita....
Comentarii recente