Cu sau fără legătură cu recentele date comunicate de OMS referitoare la consumul de vin și de bere în țările lumii, Brasseurs de France (asociația profesională a berarilor francezi) a...
Prestigioasa publicație La Revue du Vin de France a republicat recent pe site un articol apărut în numărul 535 din octombrie 2009, sub semnătura lui Florence Bal. O analiză detaliată a...
Un uriaș scandal internațional a izbucnit în domeniul securității alimentare, după ce oameni de știință francezi au dezvăluit rezultatele unui studiu asupra șobolanilor hrăniți cu porumb...
Luna septembrie este și luna festivalurilor de vin. De obicei, este vorba despre sărbători ale recoltei și ale primului vin al anului. Însă, după cum veți vedea, există și bătăi cu vin,...
Cunoscutul ciclist cazah, Alexandru Vinokurov, va fi primit în „Compania muschetarilor Armagnac”. O confrerie gasconă care număra deja, în rândul membrilor săi, mai multe personalități...
Brad Pitt a anunțat deja că, la nunta sa cu Angelina Jolie, care va avea loc în septembrie, va servi și unul din vinurile produse pe domeniul lor, Chateau Miraval (Côtes de Provence). Este vorba...
Da, în cele ce urmează va fi vorba despre inegalabilele Piersici Melba, probabil cel mai celebru desert pe bază de piersici. Și care are o particularitate interesantă: e una dintre puținele...
Știm cu toții că marile evenimente istorice (cum ar fi, de pildă, revoluția franceză sau cea rusă), au schimbat radical cursul istoriei și au contribuit la apariția societății moderne,...
Un viticultor din Hérault (regiunea Languedoc-Rousillon) recomandă introducerea vinului în alimentația bovinelor. Și, după spusele unor profesioniști din domeniul gastronomiei, acest regim...
Recenta intrare în vigoare pe teritoriul californian al unei legi care interzice vânzarea de foie gras (în numele „bunăstării animalelor”) a determinat deja o replică din partea franceză....
Comentarii recente