• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Tohani

Cum am (re)descoperit vinurile de Tohani

Cum am (re)descoperit vinurile de Tohani

May 29, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 0

Trebuie să recunosc, încă de la bun început, că despre vinurile de Tohani nu aveam o părere prea bună. Diversele eșantioane gustate mai demult mă convinseseră că ar fi cazul să le...
Read More
La Probota se fac din nou vinuri. Și încă foarte bune!

La Probota se fac din nou vinuri. Și încă foarte bune!

Apr 30, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 2

Recent, am avut deosebita plăcere să însoțesc un grup al Organizației Somelierilor din România 2011 (OSR 2011) care, alături de cunoscuți specialiști ai lumii vinului (Gheorghe Crăciunescu,...
Read More
Campionul podgoriei Cotnari, ediția 2014

Campionul podgoriei Cotnari, ediția 2014

Feb 24, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 2

Sâmbătă a avut loc la Cotnari o nouă ediție a competiției, perfect și deplin amicale, intitulată de gazde „Campionul podgoriei Cotnari”. A fost o degustare ce a cuprins peste 50 de probe,...
Read More
Fetească Neagră 2011, Domenii, Casa de Vinuri Cotnari

Fetească Neagră 2011, Domenii, Casa de Vinuri Cotnari

Jan 08, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 4

V-am mai povestit, cred, de vreo două ori pe acest site că una dintre variantele mele „etalon” de Fetească Neagră a fost „balconata” de Cotnari (ba chiar Cârjoaia). M-am întâlnit cu ea...
Read More
Fetească Neagră 2011 La Cetate, Crama Oprișor

Fetească Neagră 2011 La Cetate, Crama Oprișor

Jan 03, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 0

Vă povesteam, scriind despre cea de-a doua degustare de la Expo cu vinurile Cramei Oprișor, că mi s-a părut un pic nedreaptă clasarea Feteștii Negre La Cetate pe ultima poziție a clasamentului...
Read More
Arezan Fetească Neagră, M1 Crama Atelier, 2011

Arezan Fetească Neagră, M1 Crama Atelier, 2011

Dec 27, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 0

Vă promiteam nu demult că am să revin asupra vinurilor roșii lansate în această toamnă de M1 Crama Atelier. Și, ca să nu fiu bănuit de favoruri, primul vin pe care am ales să-l prezint mai...
Read More
Între Smerenie și Ispită. Sau sărbătoarea vinurilor de la Oprișor la Expo, partea a II-a

Între Smerenie și Ispită. Sau sărbătoarea vinurilor de la Oprișor la Expo, partea a II-a

Dec 21, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 1

După cum vă spuneam nu demult, în ciclul Degustărilor Expo&Costăchel fusese deja programată o a doua întâlnire cu vinurile Cramei Oprișor. Fiindcă era clar pentru toată lumea că una...
Read More
La Expo s-au degustat vinuri de Cotnari. Dar de la Casa de Vinuri Cotnari

La Expo s-au degustat vinuri de Cotnari. Dar de la Casa de Vinuri Cotnari

Dec 07, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 0

Miercuri seara s-a desfășurat, la Restaurantul Expo din Iași, o nouă ediție a Degustărilor Expo&Costăchel. De data aceasta, vedetele au fost vinurile Casei de Vinuri Cotnari. Mai exact,...
Read More
E clar: Băbeasca nu mai e (doar) de Nicorești!

E clar: Băbeasca nu mai e (doar) de Nicorești!

Sep 28, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 4

Există, după cum știți, anumite vinuri care, datorită tradiției, par indisolubil legate de o anumită podgorie. Iar exemplele sunt destul de numeroase: Galbena de Odobești, Crâmpoșia de...
Read More
Arezan Fetească Neagră Roze M1 Crama Atelier 2012

Arezan Fetească Neagră Roze M1 Crama Atelier 2012

Sep 16, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 1

Cu excelentul roze meșterit de Răzvan Macici la „crama mică din crama mare” de la Murfatlar apucasem deja să mă întâlnesc de două ori. O dată cu prilejul lansării din primăvară, iar a...
Read More
PREV1234NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved