Campionul podgoriei Cotnari, ediția 2014
Sâmbătă a avut loc la Cotnari o nouă ediție a competiției, perfect și deplin amicale, intitulată de gazde „Campionul podgoriei Cotnari”. A fost o degustare ce a cuprins peste 50 de probe, provenind de la 4 producători din zonă: Casa Bilius, Mihai Varzari, Casa de Vinuri Cotnari și, desigur, Cotnari S.A.
Printre „jurați” s-au numărat membri ADAR (președintele Dan Boboc, Gheorghe Crăciunescu, Cătălin Păduraru și cei doi Traian Petrea, senior + junior), somelierii Marian Timofti și Sergiu Nedelea, alți specialiști, precum Costică Savin (SCDVV Iași), dar și reprezentanți ai presei de vin: Cezar Ioan, Valentin Ceafalău, Horia Hasnaș (vinul.ro), Răzvan Stoenescu (vin2.ro) și al dumneavoastră prea-plecat.
În pahare au fost prezente, în proporție covârșitoare, vinurile anului 2013, în diverse variante, multe dintre ele încă pe drojdie, dar și câteva din 2012, pentru „etalonare”.
Un clasament cu 1+10 câștigători
Spre deosebire de ediția de anul trecut, când „bătălia” a fost mai simplă (lupta pentru locului I s-a dus între Grasă și Fetească, ambele seci, iar un clasament a putut fi, totuși, alcătuit), anul acesta valoarea de ansamblu a „competitorilor” i-a obligat pe jurați să stabilească un Mare Campion și 10 Campioni, care n-au putut fi departajați între ei.
Marele Campion 2014:
Busuioaca de Bohotin, sec, 2013, Colocviu la Paris
Campionii 2014 (în ordinea degustării):
Aligoté Casa Bilius,
Frâncușă (proba 2), Cotnari SA,
Fetească Albă sec (proba 3), Casa de Vinuri Cotnari,
Grasă sec (proba 3), Casa de Vinuri Cotnari,
Blanc de Cotnari (proba 1), Cotnari SA,
Tămâioasă Românească demisec (proba 4), Casa de Vinuri Cotnari,
Fetească Albă demisec (proba 2), Cotnari SA,
Busuioacă de Bohotin demisec (proba 2), Casa de Vinuri Cotnari,
Grasă demidulce (proba 1), Cotnari SA,
Fetească Neagră sec (proba 2). Casa de Vinuri Cotnari.
În loc de concluzii
Din punct de vedere strict personal, simt totuși nevoia să fac unele precizări. Mai întâi, Aligoté-ul Casei Bilius confirmă, fiind o surpriză mai mult decât plăcută pentru destui dintre cei prezenți (și asta în condițiile în care a fost chiar primul vin din degustare). În al doilea rând, m-a surprins deosebit de plăcut Frâncușa, care se pare că are toate șansele să se instaleze, cât se poate de confortabil, pe un loc din fruntea plutonului de prefiloxerice albe românești.
Și, deloc în ultimul rând, trebuie spus că Feteasca Neagră 2013 a constituit, măcar pentru câțiva dintre noi, marea vedetă (citez din memorie: „ne-ați epuizat toate superlativele cu vinurile de până acum, ce vreți să mai spunem despre minunăția asta?”). Un vin deja superb, dar pe care producătorul vrea să-l lanseze abia în 2015, după o mai temeinică maturare. În ce mă privește, mi-a plăcut la nebunie cum se prezintă acum și sper din suflet ca lemnul să nu acopere, până la îmbuteliere, magnificul fruct care se află acum în pahar. Nu de alta, dar geme piața de Fetești lemnoase…
Mai multe fotografii de la eveniment găsiți pe pagina de facebook.
Sunt revoltat cà niciun producàtor nu produce VINUL DE COTNARI – amestec de 4 soiuri de struguri: feteascà albà, francusà, grasà de cotnari, tamaioasà romaneascà… Domnilor specialisti, cine stie cà faima Cotnarilor e vinul de buchet- numit Cotnari??? De ce nu tineti la autencitatea podgoriei si nu và respectati traditia ca si occidentalii. Ce-i cu frenezia de a produce vinuri stràine zonei: aligote Cheteau, feteascà neagrà, etc… Oare cei ce produc Chianti , Tokay, Bordeaux, Porto cultivà si produc vinuri nespecifice zonei lor?… Ce specialist vrea/imi poate da un ràspuns?