Târgul Internațional de Vinuri GoodWine, ediția martie 2013, și-a consolidat poziția de cel mai important eveniment dedicat vinului din România, cei peste 100 de expozanți și subexpozanți...
Italianca Nadia Santini a câștigat premiul Veuve Cliquot de Meilleure femme chef du monde (Cea mai bună femeie „chef” din lume), au anunțat ieri organizatorii. Distincția va fi înmânată...
Un pofticios cu prea mulți bani a câștigat ieri o licitație organizată de Sotheby’s și desfășurată în Hong Kong. Bogatul „gourmet” a plătit 220,500 dolari Hong Kong (aproximativ...
Cel puțin la bază, e clar: nu e o rețetă de post acestă italiană supă cremă de salată verde. E de-a dreptul lacto-vegetariană și e normal să fie așa (în fond, prea rar vezi o supă...
Mă mai întâlnisem, acum aproape 2 ani, cu varianta 2009 a acestui Syrah din zona Mehedinți. Și-mi exprimam, cu respectiva ocazie, regretul că, în ordinea respectivei degustări, mi se păruse...
Presupun că sunteți de acord cu mine că, de la o vreme încoace, avalanșa de „produse tradiționale” a devenit de-a dreptul sufocantă. Sunt un mare fan al recuperării tradițiilor noastre...
Aceste paste cu ardei copți sunt, în principiu, o rețetă cât se poate de estivală. Însă, grație congelatorului (trăiască!), ele pot reprezenta și o delicioasă soluție pentru Postul Mare...
Dacă sunteți bărbat și beți alcool în mod regulat, atunci aflați că e bine să consumați și cât mai multă cafea. De ce? O cercetare recentă pare să demonstreze că acest lucru poate...
Astăzi a venit rândul celei de-a doua părți a interviului cu profesorul Valeriu V. Cotea (apărut, vă reamintesc, într-o variantă ușor prescurtată, în cel dintâi număr al revistei...
România importat anul trecut circa 54.529 tone de vin obținut din struguri proaspeți, o cantitate de aproape cinci ori mai mare decât cea exportată, care a totalizat numai 11.382 tone în 2012,...
Comentarii recente