• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

În fine, MADR s-a decis să reevalueze „produsele tradiționale”

Apr 02, 2013 costachel Știri 0


Produse-traditionale

Presupun că sunteți de acord cu mine că, de la o vreme încoace, avalanșa de „produse tradiționale” a devenit de-a dreptul sufocantă. Sunt un mare fan al recuperării tradițiilor noastre istorice, inclusiv în domeniul gastronomic, dar când afli că la MADR sunt deja înregistrate peste 4.000 de asemenea „produse”, e clar că e ceva în neregulă. Așa că nu pot decât să salut recenta declarație a secretarului de stat din Ministerul Agriculturii, Achim Irimescu:

„Am făcut o analiză și în România funcționează 4.200 de produse tradiționale, ceea ce cred că este o glumă proastă. De aceea vrem să le verificăm încă o dată. Eu inițial am vrut să anulez lista și să le reacreditez, dar ar fi însemnat să punem oamenii pe drumuri și să cheltuim bani în plus. Am decis, împreună cu Asociația Producătorilor Tradiționali, să mergem să le verificăm încă odată, pentru că nimeni nu a făcut-o niciodată foarte serios, în conformitate cu legislația europeană și care spune că tradițional înseamnă că produsele trebuie să aibă un element de tradiționalitate de cel puțin 25 de ani”, a declarat Irimescu, citat de Agerpres.

Irimescu a mai afirmat că se lucrează în acest sens la un proiect de act normativ, care va fi adoptat cel mai probabil înainte de Paștele ortodox. După adoptarea legii, reprezentanții MADR, împreună cu cei ai asociației de profil, vor începe verificarea și vor păstra pe listă doar produsele veritabile tradiționale, ceea ce ar putea reduce de câteva ori numărul acestora.

S-ar putea să vă intereseze și:

Logo produs traditionalÎn curând, produsele tradiționale autentice vor putea fi recunoscute după această siglă Crește spectaculos numărul produselor tradiționale atestate Produse tradiționale românești GermaniaProdusele tradiționale românești încearcă să cucerească Germania Secretarul de stat din MADR recunoaște: nu știm exact ceea ce vrem să facem!

  • Achim Irimescu, legislatie, MADR, traditii

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved