Este, probabil, cea mai celebra pizza și faima sa a cucerit lumea. Pizza Margherita a fost creată în 1889, la Napoli, de către un faimos pizzaiollo, Raffaele Esposito, cu ocazia vizitei în oraș...
Sunt convins că știți cu toții rețeta de pui la cuptor în sare, asa că putem trece cu voioșie peste ea, ca să ajungem la friptura care urmează mai la vale, o mâncare înrudită, tot...
(Majorana hortensis) Desi toata lumea a auzit de celebrul „foaie verde maghiran“, foarte putini il folosesc, chiar si in Oltenia, desi cantecul ne sugereaza contrariul. Este tot o planta...
(Zingiber officinalis) Condiment specific bucatariei orientale, il gasiti si pe la noi, sub forma de radacina (in alimentarele bune si, mai rar, in piata, il vand babutele pentru ceaiuri) sau sub...
Mai ales ardelenii sunt maeștri în a găti carnea cu fructe, merele și gutuile fiind preferatele lor în acest caz. Însă trebuie să precizez că, în ceea ce privește porcul cu mere de mai la...
O rețetă de conopidă gratinată foarte ușoară, un pic neobișnuită și indicată chiar și pentru o debutantă în ale bucătăriei care vrea să-și uimească prietenii. Este o mâncare fină,...
Un dulce foarte spectaculos, bun de bun și deloc scump, ce altceva ne-am putea dori? Mai ales că ar putea poposi, fără nici o problema, și pe o masa sărbătorească, nu numai pe una...
Să presupunem că vă pică pe cap niște musafiri neanunțați, iar dumneavoastră n-aveți mare lucru prin casa: ceva cartofi, câteva oua, un rest de cârnați proaspeți, nițel unt, puțin...
Un aperitiv foarte aspectuos și simplu de făcut, care dă o splendida pată de culoare pe orice masă, oricât de festivă ar fi ea. Unde mai pui că e și deosebita, că poate vă veți fi saturat...
Nu știu care-i părerea dumneavoastră, dar mie spanacul îmi place cel mai mult crud, în salate, să simt și eu că a venit primăvara. Iar dacă v-ați plictisit (ori n-aveți chef) de...
Comentarii recente