Tradiționala degustare organizată de Paharnicul Răzvan și-a schimbat ieri locația: n-am mai fost la tapaserie, ci chiar la magazinul Good Point (ei, după ora închiderii!), cu scopul de a...
Cu bucătăria creolă, din care fac parte și clătitele de banane care urmează, am apucat să facem cunoștință atunci când v-am povestit despre salata de pui cu portocale. Și ținând cont...
Recunosc, până zilele trecute știam doar de Gerard Depardieu că este proprietarul lui Chateau de Tigne, din Anjou (prinsesem înainte de revoluție un „Paris Match” în care era un amplu...
Bun, partea cu ananas la grătar din titlu presupun că n-are nevoie de explicații, dar oare ce-o fi aia Butterscotch? Apoi Butterscotch, iubiți comeseni, este de fapt un tip de semipreparat pentru...
Tare interesant textul de mai la vale, trimis de ovidiucro și aparținând, dacă am înțeles corect, dr. Mihaela Bilic. Și dacă tot am început să discutăm varii probleme legate de nutriție,...
Pecorino este o brânză specifică Italiei meridionale și centrale. Se obține din lapte de oaie (pecora!) nedegresat și poate fi fresco, semi-stagionato sau stagionato. Este confundat uneori cu...
La recent încheiatul Campionat Internațional de Gătit în Aer Liber de la Iași, unul dintre momentele cele mai așteptate l-a constituit Parada Somelierilor, organizată de Federația...
Luni ne-am întâlnit iar la tapaseria Paharnicului Răzvan ca să mai gustăm ceva vinuri. O selecție mai eterogenă de data asta, incluzând și menționatele în titlu vinuri nealcoolice. Era...
Combinație de ritual sacru și profan, sărbătoarea celor 40 (44?) de Sfinți ne obligă atât să mâncăm, cât și să bem. Iar pentru un supliment de informații, urmează mai jos un text...
Tare bună idee a avut ovidiucro sa ne ocupam un pic și de tradițiile vechi românești. Și dacă tot a propus, a și venit cu primul text (bașca o rețetă!) dintr-un ciclu pe care mi-l doresc...
Comentarii recente