• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri
Ardei pentru umplut

Ardei pentru umplut

Oct 14, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete 3

Are dreptate domnul Marian Rădulescu: e cam enervant de scump să cumperi ardei proaspeți iarna, plus că nici nu prea au același gust precum cei de vară. Așa că nu strică niciodată o...
Read More
Răzvan Macici: Cei de la Murfatlar au venit la mine exact în momentul oportun

Răzvan Macici: Cei de la Murfatlar au venit la mine exact în momentul oportun

Oct 13, 2011 costachel Interviuri 4

După cum vă spuneam la finalul textului despre degustarea Murfatlar de la Good Point, am profitat de vizita lui Răzvan Macici pe meleagurile natale ca să-i iau un interviu. Transcriindu-l, am...
Read More
O sacoșică împotriva risipei de vin bun

O sacoșică împotriva risipei de vin bun

Oct 12, 2011 costachel Știri 2

Recent, Vin et Société a creat Vinétui, o sacoșă specială de pânză, destinată luării acasă a sticlelor comandate la restaurant și care nu au putut fi băute în întregime. Vinétui...
Read More
Gogoșari umpluți cu vinete

Gogoșari umpluți cu vinete

Oct 12, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de la cititori 0

Tot de la domnul Marian Rădulescu vine și rețeta de mai jos, una atât de specială că n-am putut s-o grupez cu altele. Altminteri sper că încă n-ați terminat cu preparat conservele pentru...
Read More
Răzvan Macici, 3 Hectare Sable Noble și Syrah M1 la Iași, adică degustare Murfatlar la Good Point

Răzvan Macici, 3 Hectare Sable Noble și Syrah M1 la Iași, adică degustare Murfatlar la Good Point

Oct 11, 2011 costachel Băuturi, Eveniment, Mozaic, Vinuri 1

Din câte mi-a povestit Paharnicul Răzvan Avram, norocul a jucat și el rolul său în degustarea de aseară de la Good Point. Adică nu a fost vorba despre un episod dintr-un lanț de evenimente...
Read More
200.000 de dolari pentru o sticlă de whisky. La duty free!

200.000 de dolari pentru o sticlă de whisky. La duty free!

Oct 11, 2011 costachel Știri 1

Ultima sticlă existentă pe piață de The Dalmore 62 a fost vândută cu echivalentul a $200.000 (aproape 150.000 euro) într-un duty free din Changi Airport din Singapore. Cumpărătorul a fost un...
Read More
Rușii vor să cumpere de la noi și material viticol, nu doar vin

Rușii vor să cumpere de la noi și material viticol, nu doar vin

Oct 10, 2011 costachel Știri 0

Discuțiile cu oficialii ruși din cadrul reuniunii membrilor Organizației pentru Cooperare Economică la Marea Neagră – OCEMN au vizat, printre altele, și cercetarea, „deoarece vor să...
Read More
Crama Oprișor, printre prezențele marcante de la PROVINO

Crama Oprișor, printre prezențele marcante de la PROVINO

Oct 10, 2011 costachel Eveniment, Mozaic 4

Crama Oprișor, unul din producătorii importanți de vinuri premium, super-premium și ediții limitate, și-a confirmat participarea la Festivalul PROVINO – Vin. Artă. Gastronomie, organizat în...
Read More
Vinete coapte la borcan

Vinete coapte la borcan

Oct 10, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete tradiționale românești 6

Știu, în ultimii ani vinetele coapte congelate le-au depășit copios cantitativ pe cele puse la borcan. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să le uităm pe acestea din urmă, mai ales că, în...
Read More
Mere caramelizate cu susan

Mere caramelizate cu susan

Oct 10, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de post 1

Pe lângă faptul că sunt foarte bune, simpaticele mere caramelizate de mai la vale se fac și foc repede și simplu (nu cred să aveți nevoie de mai mult de un sfert de oră), așa că le puteți...
Read More
PREV102103104105106NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved