Tot de la domnul Marian Rădulescu ne vine mâncărica asta de sezon, cu vinete, dovlecei și roșii. Și tot de la „sârbii” din Buzău (mari grădinari, domnule!) provine ea. Din păcate, poza...
O rețetă de cornulețe cu dulceață am ales pentru astăzi din volumul domnului Marian Rădulescu, Bucate tradiționale buzoiene și de prin țară adunate (aflat încă în stare de manuscris în...
Tot din volumul domnului Marian Rădulescu, Bucate tradiționale buzoiene și de prin țară adunate (care-și așteaptă încă editorul), am ales astăzi pentru dumneavoastră rețeta asta de salam...
Foarte interesante roșiile astea umplute propuse de domnul Marian Rădulescu, plus că, la o privire mai atentă, vedem că avem de-a face cu o preparație „2 în 1”, în același timp aperitiv...
Există, desigur, destule ciuperci în Subcarpații Buzăului cât să găsim în regiune și rețete cu mult și frumos parfum local. Așa că vă propun să mai facem o scurtă incursiune în...
Absolut senzațională ciorba asta pe care ne-o propune domnul Marian Rădulescu! Am salivat intens citind-o și, chit că nu prea-i sezonul, m-am grăbit să v-o fac cunoscută și dumneavoastră,...
Tot de la Julia Child, prin intermediul prietenului nostru, Mihai Ovidiu, ne vine și rețeta acestui sos foarte simplu de făcut și absolut excelent pentru salate, ouă fierte tari, legume sau...
Ați auzit de volumul Istorioare cu miroazne și crustă? Trebuie să recunosc, spre rușinea mea, că eu unul nu. În schimb, am avut norocul ca, recent și pe cale virtuală, să intru în contact...
Domnul Mihai Ovidiu mi-a scris nu demult pe mail, spunându-mi că s-a apucat de tradus volumul Juliei Child, Mastering the Art of French Cooking, scris împreună cu Simone Beck și Louisette...
Nu se lasă deloc prietenul nostru ovidiucro (foarte bine face!) și iar ne face o pofta cumplită cu fripturile lui minunate. De data asta, un piept de porc bine băițuit, fraged și parfumat,...
Comentarii recente