Rețete - Costachel

Plăcintă de pui

Jun 19, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de plăcinte, Rețete de tocături 1

Habar n-am din ce motive, dar azi am chef de mâncare grecească. Și, dacă tot erau grecii considerați ca fiind cei mai faimoși plăcintari de pe la noi, ia haideți să vedem împreună dacă...

Șuncă de Praga cu sos de mere

Jun 17, 2008 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 1

Trebuie să-ncep cu un mic avertisment: e bine să încercați mâncarea asta cu șuncă de Praga adevărată, nu cu pseudo-versiunea presată, că diferența e foarte mare. Și-ar fi păcat, pentru...

Gelatină de cireșe cu cremă de smântână

Jun 16, 2008 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Da, iubiții mei cititori, o gelatină de cireșe, adică un desert răcoritor, cu fructe de sezon; oare ar putea fi ceva mai potrivit acuma? Taman au apărut cireșele alea mari, adevărate, nu...

Pui indian

Jun 13, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

De fapt mai corect ar fi „in maniera indiana“, ca-i destul de greu sa gatim acasa mancaruri adevarat indiene, nu prea gem rafturile de garam massala, chutney sau altele asemenea. Dar o idee tot...

Medalioane de vitel cu smantana

Jun 12, 2008 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 0

O tocătură ceva mai neobişnuită, care seamănă puţin cu perişoarele cu smântână, dar şi cu chifteluţele marinate, din cauza oţetului şi dafinului din sos. O combinaţie interesantă şi...

Tortilla

Jun 11, 2008 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu ouă, Rețete de aperitive 0

Da, iubiți comeseni, în cele ce urmează vine taman o variantă a faimoasei tortilla spaniole. Nu-i chiar omletă, parcă seamănă mai mult cu jumările, dar nu stăm s-o clasificăm acum. Mai...

Hachis parmentier

Jun 10, 2008 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete celebre, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 4

Iaca, dragii mei, o tare cunoscuta rețetă franțuzească, dar care seamănă cu musacaua noastră (de cartofi piure!) ceva de speriat. Există însă și suficiente diferențe care să vă îmbie...

Fasole verde mocănească

Jun 10, 2008 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 0

Adică fasole păstăi cu mujdei, o excelentă rețetă transhumantă de fasole verde plecată, după cum o trădează numele, din Ardeal, și ajunsă în Dobrogea laolaltă cu ciobanii, oile și...

Piept de pui în pergament

Jun 09, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

Ceea ce urmează este o rețetă parcă special concepută pentru zilele calde de vară, după ce deja te-ai saturat de telemea cu roșii, salate și borșuri reci de legume. Un stagiu foarte scurt...

Budincă de morcovi cu ceapă și brânză

Jun 08, 2008 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete ovo-lacto-vegetariene 2

Un antreu cald, deosebit de spectaculos și surprinzător de gustos, cam asta urmează în rândurile de mai la vale. E o soluție și pentru prânzul familial de sfârșit de săptămână, dar și...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de plăcinte, Rețete de tocături

Plăcintă de pui

Șuncă de Praga cu sos de mere

Gelatină de cireșe cu cremă de smântână

Pui indian

Medalioane de vitel cu smantana

Tortilla

Hachis parmentier

Fasole verde mocănească

Piept de pui în pergament

Budincă de morcovi cu ceapă și brânză

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate