Rețete - Costachel

Sărmăluțele-n foi de varză ale lui Păstorel

Jul 02, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel 6

Sigur că despre inefabilele sărmăluțe în foi de varză s-ar putea scrie o carte întreagă, fiindcă numai așa s-ar putea povesti infinitele variantele care există în țara asta, cu toate...

Cremă cu alune de pădure

Jul 01, 2008 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Rar, rar de tot sunt folosite în bucătăria românească alunele de pădure. Atât de rar încât tind chiar să devină o delicatesă, în ciuda faptului că ele cresc bine-mersi pe plaiurile...

Plăcintă dobrogeană

Jun 30, 2008 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de plăcinte, Rețete tradiționale românești 16

Plăcintă dobrogeană, sau creață, sau mocănească. Mai multe nume, dar asta nu prea contează, pentru că avem de-a face cu aceeași minunăție de plăcintă cu brânză. În Dobrogea, ea nu...

Granita de pepene cu vermut

Jun 27, 2008 costachel Înghețate, Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de post 0

Granita, dragii mei, nu este altceva decât un fel de înghețată, cu o consistență grunjoasă, după care italienii sunt înnebuniți. Desigur însă că, dacă aveți o mașină specială de...

Pui prăjit în crustă de muștar

Jun 26, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de fripturi 2

Rețeta de pui prăjit în crustă de muștar de mai jos este, dacă vreți, un exercițiu pe tema „cât de bine frăgezește muștarul carnea și ce gust plăcut îi dă“. Mâncarea se face...

Cremă de ciocolată la pahar

Jun 25, 2008 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

În cele ce urmează veți face cunoștință cu o cremă de ciocolată la pahar, care se servește rece și e numai bună pentru zilele călduroase (e și firesc, că rețeta e italiană, doar nu...

Frigărui aromate

Jun 24, 2008 costachel Fripturi la grătar, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 0

Aparent simplu de făcut, frigăruile au și ele merchezul lor, în sensul că, prin marinare în diverse zemuri și prin adăugarea de legume lângă bucățile de carne, devin mult mai aromate și...

Fricasée pescaresc

Jun 23, 2008 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu pește 0

Țineți minte cum un personaj de-al lui Alecsandri își bătea joc de „fricasauri“ și „blanmanjeuri“? Pai normal că le disprețuia, dac-a nu știa ce-s alea. Și-ar fi trebuit sa nu facă...

Pizza capricciosa

Jun 20, 2008 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete de pizza, Rețete de post 0

N-am inteles niciodata de ce o sumedenie de retete de pizza se numesc „Capricciosa“. Singura explicatie pe care pot sa o dau este ca, probabil, totul depinde de capriciile gospodinei care o face...

Aluat de pizza

Jun 20, 2008 costachel Rețete, Rețete de aluaturi, Rețete de pizza 16

Care-i aluatul de pizza? Rauvoitorii ar spune ca-i tot un aluat de paine, dar ca-i dat separat in cartile de bucate ca sa le iasa autorilor o reteta in plus. O fi. Oricum, aveti mai jos o reteta...

Category Archive: Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel

Sărmăluțele-n foi de varză ale lui Păstorel

Cremă cu alune de pădure

Plăcintă dobrogeană

Granita de pepene cu vermut

Pui prăjit în crustă de muștar

Cremă de ciocolată la pahar

Frigărui aromate

Fricasée pescaresc

Pizza capricciosa

Aluat de pizza

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate